‘perifollo’

Merluza al horno con verduras y aceite de eneldo

  Merluza al horno con verduras. La merluza es uno de los pescados más consumidos en España. Un pez que pertenece a los denominados pescados blancos. “Su consumo es bueno para todos y, sobre todo, para aquellas personas que con trastornos cardiovasculares, ya que contribuyen a disminuir los niveles de colesterol y triglicéridos plasmáticos y aumentar la fluidez […]

Lubina a la plancha con risotto de hierbas

Con sabores mediterráneos, esta receta de pescado es una fantástica forma de servir una lubina. Los sabores de las hierbas y la base de risotto de mascarpone se contrarresta con la vitalidad de los tomates cherry asados ​​y un pesto de albahaca fragante. Cocinamos una Lubina a la plancha con risotto de hierbas Ingredientes: 4 […]

Conejo con champiñones al estilo francés

  Conejo Con Champiñones. En esta receta tradicional, el conejo se cocina con vino blanco seco, perifollo, chalotas y champiñones. Todo cocinado a fuego lento en la cazuela. Ingredientes: 1 conejo de alrededor de 1,5 kg 100 gramos de champiñones 2 chalotas harina 60 gramos de mantequilla 50 cl de caldo de pollo 20 cl de vino […]

Gazpacho verde para desintoxicar

  La dieta detox es especialmente interesante después de una época de excesos, como son las navidades. En estas fechas es habitual consumir alimentos menos saludables, ricos en azúcar, grasa y sal. Gazpacho verde para desintoxicar. Por otra parte, una dieta detox siempre es recomendable para las personas que tengan problemas digestivos, colesterol o triglicéridos […]

Blinis de lubina salvaje con caviar y crema fraiche

  Blinis de lubina salvaje con caviar y crema fraîche. Vamos a preparar unos canapés muy ricos para las celebraciones navideñas. Unos Blinis de lubina salvaje con caviar y crema fraîche que están exquisitos. Ingredientes: 600 gramos de lubina salvaje sin escamas y espinas 300 gramos de salmón ahumado la ralladura de un limón la ralladura de […]

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