Rodaballo con mejillones y almejas con especias. Esta receta de rodaballo combina este sabroso pescado plano con mejillones, almejas y especias. Una exquisita receta de pescado y marisco, un plato muy rico, aunque será difícil resistirse a disfrutar del rico caldo con una rebanada de pan crujiente.
Arroz con alcachofas y almejas en salsa verde. Os he preparado un delicioso arroz muy rico y sano. Un arroz con alcachofas y almejas en salsa verde. El arroz es uno de los alimentos básicos de la dieta mediterránea, su sabor neutro nos permite combinarlo con multitud de ingredientes, como es el caso de esta receta, con […]
Calabacines rellenos: 2 recetas ricas. Aunque ahora tenemos calabacines durante todo el año, el mejor momento para probarlos es de junio a septiembre. Es uno de los grandes protagonistas de nuestra dieta mediterránea. El calabacín forma parte de guisos, ensaladas y todo tipo de recetas. Además, es un poderoso antioxidante.
Pulpitos: receta a la veneciana. Esta receta de pulpitos nos muestra cómo cocinar este clásico veneciano a la perfección. Un plato increíblemente rápido y sencillo de preparar que vamos a servir como entrante de una comida o para tomar como tapa a media tarde.
Muffaletta: el bocadillo de tus sueños. Cuando vas al campo o te preparas para hacer un viaje largo de vacaciones, es necesario llevar contigo algo para picar durante el viaje. La opción más inteligente es este bocata italiano de elaboración casera. Una muffaletta. Se trata de uno de los pocos sándwiches que mejoran a medida que dejas […]
