La bullabesa es la sopa de pescado más famosa de cuantas existen. Este sabroso y delicioso caldo es originario de la ciudad de Marsella (Francia) y aunque en sus orígenes era una humilde sopa, años más tarde se convirtió en la sopa reina de todas las de pescado. Hoy es un plato de lujo […]
La pasta fría es una receta muy digna para una cena de verano. Especialmente para los días más calurosos del año, cuando el apetito está acompañado por el deseo de una comida saludable y la conveniencia del plato único. Pasta fría para una cena de verano. Lo importante es elegir una pasta corta que […]
Los tallarines son siempre una buena opción para la comida, un plato rápido y fácil a la hora de hacer, los puedes acompañar con casi cualquier cosa, en este caso los vamos a acompañar de unas gambas. Hoy os recomiendo unos Tallarines con champiñones y gambas Un plato para los amantes de la pasta. En […]
La receta de mejillones fritos a la andaluza es un refrigerio, entrante o tapa perfecto para el verano, aunque están riquísimos en cualquier época del año. Podemos servirlos tal cual o con un bol de alioli y un poco de pan crujiente. Hoy cocinamos unos riquísimos Mejillones fritos a la andaluza ¡Fabulosos!!! Ingredientes: 50 mejillones limpios […]
Esta receta de boquerones en vinagre con pimientos de padrón, es una idea sencilla de aperitivo o entrante para una comida de verano. El boquerón, junto con la sardina y el jurel, son los tres pescados azules más consumidos por los españoles Los boquerones son un pescado azul rico en grasas beneficiosas para nuestra salud, […]
