‘perejil’

Tater tots de patata: la guarnición de moda

  Tater tots de patata: la guarnición de moda. Esta versión casera de «Tater tots» es muy fácil de preparar y quedan muy ricas y crujientes. Los Tater Tots son muy populares y consumidos en los Estados Unidos y el Reino Unido. 

Conejo con salsa de chocolate

  Conejo con salsa de chocolate. Esta receta os va a encanta. El chocolate es muy versátil, un ingrediente que combina incluso con las recetas saladas, como es el caso de este conejo

Lubina a la plancha con risotto de hierbas

Con sabores mediterráneos, esta receta de pescado es una fantástica forma de servir una lubina. Los sabores de las hierbas y la base de risotto de mascarpone se contrarresta con la vitalidad de los tomates cherry asados ​​y un pesto de albahaca fragante. Cocinamos una Lubina a la plancha con risotto de hierbas Ingredientes: 4 […]

Alcachofas con colitas de cigala

  Alcachofas con colitas de cigala. Esta receta me encanta, la probé en una visita que hice al Rte. Josetxo de Pamplona, porque tienen un sabor y una textura deliciosas. Estas alcachofas guisadas con cigalas son un plato perfecto para quedar excelentemente en cualquier celebración familiar o con amigos. Hoy comparto la receta con todos […]

Pollo asado relleno de bucatini

  El pollo asado relleno de bucatini es un plato muy común en el sur de Italia y uno de los favoritos del chef de origen calabrés, Francesco Mazzei.  Bucatini, también llamado foratini, es una especie de espagueti que tiene un agujero longitudinal a través de él. El nombre proviene de búco, que significa en italiano «agujero» o fora que significa «perforación». Es una pasta muy […]

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