‘pedro ximénez’

Pechugas de pollo adobadas a la parrilla

  Pechugas de pollo adobadas. Esta receta de pechugas de pollo adobadas es muy sencilla de cocinar, las pechugas quedan muy jugosas por el adobo y la vamos a hacer muy rápido. Ingredientes: 400 gramos de pechuga de pollo Para el adobo; 2 cucharadas de salsa de soja 2 ½ cucharadas de azúcar 3 cucharadas de […]

Alcachofas con criadillas de cordero sobre crema de cardo

  Alcachofas con criadillas de cordero sobre crema de cardo. Estamos en plena temporada de alcachofas y cardo, de modo que hoy vamos a cocinar unas alcachofas con criadillas de cordero. ¡Espectaculares! Un plato muy rico de la Ribera del Ebro con el que vas a quedar divinamente y que va a gustar a todos tus […]

Magret de pato con foie y puré de boniato

  Magret de pato con foie y puré de boniato. Una receta perfecta para incluir en una celebración navideña. Este Magret de pato con foie y puré de boniato es un plato muy sugerente para agasajar a la familia y a tus invitados. Ingredientes: 2 magrets de pato 3 escalopes de foie de 50 gramos cada uno […]

Tournedó de pato y foie con puré de boniato

Tournedó de pato y foie con puré de boniato Hoy os sugiero un plato espectacular para un día de fiesta. Un Tournedó de pato y foie con puré de boniato. Esta receta la vamos a preparar con dos de los ingredientes franceses más populares «magret de canard » y «foie gras» el resultado nos va […]

Pechugas de pavo rellenas de turrón con salsa de castañas

Pechugas de pavo rellenas de turrón con salsa de castañas Hoy el chef es  Joaquín Muñoz, y nos propone unas pechugas de pavo rellenas de turrón con salsa de castañas. Una receta original que es ideal para estas fechas post navideñas, pues si te ha sobrado turrón te viene fenomenal. Ingredientes para 4 personas: 500 […]

Colaboradores

DELICATESSEN