‘pechugas de pollo’

Pollo al curry katsu. Cocina japonesa

Pollo al curry katsu. Esta receta de Pechugas de pollo al curry katsu, es un clásico japonés, compuesto por pechugas de pollo perfectamente crujientes y acompañadas de una salsa de curry caliente. Sorprendentemente simple de hacer, este delicioso plato se puede hacer en solo 1 hora. Ingredientes: 4 pechugas de pollo harina 1 huevo batido 100 […]

Pollo Teriyaki

  Hoy vamos a preparar un pollo teriyaki, una receta muy sencilla de hacer. El Teriyaki es una salsa de origen japonés que se usa para condimentar una gran variedad de preparaciones. Una explosión de sabor entre dulce y picante. Para cocinar esta receta muchos recurren a la salsa que se vende ya preparada de manera industrial, pero […]

Pechuga de pollo asado con puré de patata y piñones

  Hoy tenemos para comer: pechuga de pollo asado con puré de patata y piñones. Es importante que las pechugas de pollo sean de pollo criado en libertad, son más caras pero merece la pena, ganaremos en sabor y textura. Ingredientes: 4 pechugas de pollo 10 gramos de mantequilla 1 ramita de tomillo fresco 2 […]

Pollo Wellington con salsa de cereza

Pollo Wellington con salsa de cereza Soy una persona muy sociable, amo comer fuera de casa con los amigos y organizar mis propias cenas en casa. Me encanta todo el proceso de planificación de la cena, desde la elección del menú (y las recetas) hasta montar la mesa y por supuesto cocinar. Pero, me doy […]

Pollo con aceitunas marroquí

Pollo con aceitunas marroquí Hoy os propongo un plato con sabor, un pollo con aceitunas marroquí. Un plato exquisito y fácil de preparar. La receta original lleva limones encurtidos, pero como no tenía a mano, lo he sustituido por ralladura de limón y jugo del mismo, el resultado es perfecto igualmente. Ingredientes: 1 pechuga de pollo […]

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