‘pasas’

Pudin de roscón de Reyes de las sobras

  Es muy posible que os sobre roscón y hasta panettone. El roscón de reyes se endurece muy pronto y ya se vuelve seco y duro, no lo tires, hagamos con las sobras un fantástico y delicioso pudin. En que lo pruebes te va a encantar. Pudin de roscón de Reyes de las sobras.

Bizcocho con frutas confitadas

  Bizcocho con frutas confitadas. Los aficionados a la fruta confitada estarán encantados con este suave y delicioso bizcocho, para disfrutar esta Navidad o en cualquier otra celebración o momento del día.

Pan trenzado finlandés de invierno

  Este pan finlandés especiado trenzado es un favorito de la cocina escandinava, y llenará tu cocina con la fragancia de almendras tostadas, cardamomo y pan recién horneado. Esta receta es también muy popular de la Navidad escandinava. Pan trenzado finlandés de invierno.

Soldaditos de brioche a la canela

  Soldaditos de brioche a la canela. Este plato es ideal para un desayuno, una merienda a media tarde acompañado de una taza de té o para un brunch de fin de semana. Es increíblemente delicioso, y además rápido y fácil de preparar.

Castagnaccio: postre típico italiano

  Castagnaccio: postre típico italiano. Los toscanos no son muy golosos y Castagnaccio es una prueba de ello, ya que se basa principalmente en el sabor naturalmente dulce de la harina de castaña y las pasas. Las versiones antiguas de esta receta ni siquiera incluyen azúcar, pero hoy en día, por lo general, algunas cucharadas […]

Galletas de avena y pasas al ron

  Las galletas de avena y pasas al ron que os propongo son fáciles de elaborar, no nos llevarán mucho tiempo en la cocina y son una excelente opción para el desayuno o la merienda.

Pastel de avellanas y pasas para el desayuno

  Pastel de avellanas y pasas para el desayuno. Las avellanas y las pasas combinan a la perfección con este pastel suave y fácil de preparar. Una delicia. Un pastel con frutas secas que nos dará la energía necesaria para desenvolvernos carados de energía a lo largo de la jornada laboral diaria. Regálate un delicioso […]

Tartaletas de Navidad inglesas

  Tartaletas de Navidad. Hoy vamos a cocinar una receta muy popular en el Reino Unido. Unas Tartaletas de Navidad inglesas ¡Sencillamente deliciosas! Ingredientes: 450 gramos de manzanas, peladas, sin corazón y picadas 50 gramos de almendras picadas ½ cucharadita de canela 150 gramos de manteca 6 cucharadas de brandy 350 gramos de pasas 225 gramos de […]

Tortitas del país de Gales para el domingo

  Vamos a preparar unas tortitas típicas de Gales para disfrutar de estos clásicos galeses con una buena taza de té por la tarde. Tortitas del país de Gales Ingredientes: 325 gramos de harina 125 gramos de azúcar glass 125 gramos de mantequilla, cortada en cubitos 3 huevos 50 gramos de ralladura mixta (naranja y […]

Pez espada al estilo del sur de Italia

  Esta sencilla y popular receta italiana de pez espada es típica de Calabria y de Sicilia. Se trata de unos filetes gruesos y carnosos de pez espada servidos sobre un lecho de tomates, aceitunas, alcaparras, piñones, pasas y anchoas. Un impresionante ejemplo de la cocina marinera del sur de Italia. Pez espada al estilo […]

Bizcocho de Saboya con pasas al ron

  Bizcocho de Saboya con pasas al ron. Se dice que este bizcocho fue inventado a finales del siglo XV en la corte del Duque de Saboya, en Italia y que fue creado con ocasión de la visita del rey de Francia. Posteriormente, los bizcochos o pastas con estas características tomaron el nombre de Savoiardi y fueron […]

Tagine de cordero y arroz basmati

  Tagine de cordero y arroz basmati. Si aún no has probado este sabroso plato. Hoy te doy la receta de una de las delicias más famosas de la cocina de Marruecos, en este caso con arroz basmati. Ingredientes: 400 gramos de cordero, cortado en dados de 3 cm 1 cucharadita de semillas de comino 1 cucharadita […]

Panqueques con pasas y miel

  Panqueques con pasas y miel. Para el desayuno o la merienda con una taza de té, vamos a deleitarnos con unos deliciosos panqueques con pasas y miel La receta es muy sencilla de preparar y está muy rica. ¡Merece la pena! Ingredientes: 1 1/2 taza de harina 1/4 taza de pasas al ron 1/2 tz. […]

Snacks energéticos hechos en casa

Snacks energéticos hechos en casa Las barritas energéticas son ideales como un suplemento alimenticio ya que incrementan la energía por los nutrientes que aportan a la dieta, y sirven para cubrir necesidades puntuales debido a un exceso de trabajo o de actividad física. Hoy te propongo una rica propuesta que te proporcionará una buena alternativa […]

Lombarda con pasas y piñones

Lombarda con pasas y piñones Hoy vamos a preparar una sencilla y deliciosa lombarda con pasas y piñones. Por regla general la lombarda se consume durante todo el año, y se suele servir como primer plato. Su color morado, se lo proporcionan las antocinas, unos compuestos antioxidantes muy beneficiosos para la salud. Contiene además muy pocas calorías, […]

Barritas de granola caseras

Barritas de granola caseras Las barritas de granola industriales no son nada recomendables, engañan bastante por lo que anuncian, bajas en calorías o ricas en fibra y proteínas que sacian. pero todo esto es falso. No vamos a tener problemas si las hacemos caseras, más ricas, sanas y son muy fáciles de preparar. Ingredientes: 200 gramos […]

Panettone italiano

Panettone italiano Es un postre navideño, originario de Milán (Italia) de forma cilíndrica y alto. Se tiene constancia de que se preparaba ya en el siglo XIV Ingredientes para el Panettone italiano: 130 gramos de azúcar 125 ml de leche 40 gramos de levadura fresca 150 gramos de pasas 4 yemas de huevo 500 gramos […]

Stollen navideño

Stollen navideño Esta Navidad os propongo que preparéis un Stollen navideño. El stollen es un pan típico de la navidad alemana y que se toma de postre, se prepara rebosante de frutas y frutos secos que se pincela por fuera con mantequilla y se presenta espolvoreado con abundante azúcar glas, lo que le da el […]

Chutney de pera

Chutney de pera Esta receta de chutney de pera es perfecta para acompañar carnes, aves y curry. Carnes frías, patés, platos de caza o simplemente  sobre una rebanada de pan tostado. En cualquier caso esta riquísima. Hoy os recomiendo que preparéis este Chutney de pera Ingredientes para el Chutney de pera: 350 gramos de peras, peladas y cortadas […]

Panqueques con sirope de maple

Panqueques con sirope de maple Para el desayuno o la merienda con una taza de té, este fin de semana vamos a deleitarnos con unos deliciosos Panqueques con sirope de maple El sirope de maple, más conocido como jarabe de arce, es una de esas exquisiteces gastronómicas. Este dulce líquido natural es extraído de los árboles […]

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