Hoy vamos a hacer unas galletas florentinas caseras de Italia Las florentinas son unas galletas de origen italiano. Son un tipo de galletas crujientes creadas a base de frutos secos y cítricos. Esta es una simple receta florentina con resultados impresionantes que puedes también bañarla en chocolate si es de tu gusto. Ingredientes: 100 gramos de mantequilla 100 […]
Bizcocho italiano de Navidad Os propongo hacer un delicioso Bizcocho italiano de Navidad con una textura y un sabor espectacular, bastante sencillo de preparar y que hará las delicias de tus comensales. Ingredientes: 600 gramos de harina de fuerza 100 gramos de azúcar 150 gramos de pasas de corinto 100 gramos de fruta confitada 100 gramos […]
Bollos de pasas con nata y mermelada de fresa Para la hora del té o para tomar con un café con leche a media tarde, os propongo estos ricos Bollos de pasas con nata y mermelada de fresa Son fáciles de preparar y están riquísimos, te aseguro que te van a gustar. Ingredientes: 500 gramos […]
Merluza con frutos secos y polvo de jamón Ingredientes: 2 troncos de merluza congelada de calidad 4 trozos de tomate en aceite pasas de corinto pistachos chafados polvo de jamón aceite sal
Chutney de peras ¿Que es el Chutney?. Un Condimento agridulce de la cocina angloindia que acompaña deliciosamente carnes, pescados y fiambres. El chutney (chatni en Hindi) es originario de la India. Los ingleses lo importaron en el siglo XVII y rápidamente este exótico condimento se hizo muy popular acompañando carnes frías, pescados y fiambres. De […]
