‘parmesano’

Arroz napolitano sartù: como lo hacen

  Arroz napolitano sartù. Es un timbal típico de la cocina napolitana del cual, según la tradición, el rey Fernando de Borbón habría sido muy codicioso. Se llama arroz sartù y es un timbal , un plato típico de la cocina napolitana. Lo descubrimos en la serie de televisión italiana, dirigida por Pappi Corsicato, Live […]

Pizza Fiorentina. ¡Mamma Mia!

  ¿Estás buscando una receta de pizza deliciosa con diferencia? Un huevo cocido suavemente agrega otra capa de textura a esta receta sublime de pizza Fiorentina. Vale la pena que guardes la receta de la salsa de tomate en tu recetario, ya que se puede usar en muchos platos italianos además de la pizza. Pizza […]

Ensalada de boletus crudos para el otoño

  Las setas que se encuentran en el bosque tienen un papel gastronómico importante. En cuanto a las propiedades nutricionales: completamente libre de grasas, son una excelente fuente de minerales, en particular fósforo, potasio, selenio y magnesio. Los ceps (y los hongos en general) se han considerado una cura para el sistema inmunitario durante siglos […]

Ensalada de cherry, parmesano y albahaca

Ensalada de cherry, parmesano y albahaca Os sugiero esta deliciosa ensalada muy fácil y rápida de preparar. Una Ensalada de cherry, parmesano y albahaca perfecta para preparar si no disponemos de mucho tiempo y además es ligera para acompañar una comida o cena de verano. Ingredientes para la Ensalada de cherry, parmesano y albahaca: 500 de tomates […]

Brócoli al dente con parmesano y pistachos

  Brócoli al dente con parmesano y pistachos Receta de Margot. El brócoli es uno de los alimentos más recomendados por sus propiedades nutricionales. Previene ciertos tipos de cáncer y enfermedades del corazón, fortalece los espermatozoides y retrasa el envejecimiento. Es una verdura que no debe faltar en la dieta, sus beneficios para el organismo […]

Pasta con espárragos, champiñones y cherry

Pasta con espárragos, champiñones y cherry Una forma de comer verdura es mezclarla con la pasta, claro que el sabor no es el mismo, ya que estamos habituados a ponerle salsas. El queso le da un toque especial al conjunto. Ingredientes para dos: 6 espárragos. 6 tomates cherrys. 200 grs de penne barilla. 6 champiñones grandes. lascas de parmesano. […]

Calabaza rellena de amorelli, trompeta negra, espinacas y panceta

Calabaza rellena de amorelli, trompeta negra, espinacas y panceta Ingredientes para una calabaza: 1 calabaza 100 gr. de amorelli (pasta) panceta 50 gr. de espinacas 25 gr. de trompeta negra queso parmesano rallado 2 dientes de ajo 1/2 cayena aceite de oliva sal

Spagueti al pesto rosso

  Spagueti al pesto rosso Ingredientes: Para el pesto rosso; 6 lascas gruesas de  parmesano. un puñao de albahaca. un puñao de nueces. 6 tomates rojos secos. agua mineral. aceite. Para los espagueti. lascas de parmesano para decorar 160 grs de espagueti. sal.

Tagliatelle con setas y almejas

Tagliatelle con setas y almejas Ingredientes: 300 gr. de tagliatelle 350 gr. de setas 300 gr. de almejas 1 cebolla 2 dientes de ajo perejil parmesano rallado aceite de oliva sal

Rigatoni con tomates asados y pesto de olivas negras

Rigatoni con tomates asados y pesto de olivas negras Ingredientes: 300 gr. de rigatoni 8 tomates pequeños 8 dientes de ajo pesto de olivas negras parmesano rallado albahaca aceite de oliva sal

Espagueti a la carbonara

Espagueti a la carbonara Ingredientes: para 4 pax 400 gramos de espagueti 4 yemas de huevo parmesano rallado 150 gramos de panceta aceite de oliva pimienta sal

Fusilli con berenjena, alcachofas y jamón

Ingredientes: 400 gr. de fusilli 1 berenjena 75 gr. de jamón serrano 250 gr. de corazones de alcachofas en aceite rúcula parmesano rallado aceite de oliva pimienta sal

Raviolis de queso de cabra con brócoli

Ingredientes:  400 gr. de brócoli, cortado en arbolitos 500 gr. de raviolis de queso de cabra 1 cucharada de aceite de oliva dados de pimiento rojo asado queso parmesano recién rallado

Pan de semillas con tomate, parmesano, albahaca y aceite picante.

Pan de semillas con tomate, parmesano, albahaca y aceite picante. Ingredientes: pan de semillas de calabaza, sésamo y quinoa tomates mini de rama queso parmesano aceite picante albahaca piñones

Minestrone rápida

. Minestrone rápida. . Ingredientes: 200 grs de judías cocidas blancas 5 hojas de  acelgas pequeñas 6 vainas de judías verdes  pasta tipo tubetti grande 1l.de caldo de ave 1 patata mediana 6 espárragos verdes 1/2 calabacín 1 zanahoria 1/2 cebolla 1 puerro romero apio sal

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