‘pan rallado panko’

Hamburguesas de cangrejo

Hamburguesas de cangrejo ¿Quien dice que los niños odian el pescado? Si quieres un bocado nutritivo y perfecto para los peques, prueba a hacerles estas hamburguesas de cangrejo. Es deliciosa y además muy completa y con todo lo bueno del marisco. Veras como comen pescado, en el caso de esta hamburguesa de marisco. Ingredientes: 1/2 taza de […]

Cazón en adobo rebozado

  Cazón en adobo rebozado El cazón en adobo es un plato típico de la provincia de Cádiz, aunque la comparten en otras zonas de Andalucía. Desde hace unos años está batiendo records de consumo en los chiringuitos y los típicos bares de pescaíto frito andaluces. Ingredientes: 1/2 Kg. de cazón 100 ml. de vinagre 2 dientes de ajo aceite […]

Katsu de pollo al curry japonés

Katsu de pollo al curry japonés Esta receta de curry de Katsu de pollo al curry japonés es un plato clásico de la cocina japonesa. Estas crujientes pechugas de pollo van acompañadas de una salsa de curry caliente. Sorprendentemente fáciles de hacer. Ingredientes: 2 pechugas de pollo harina 1 huevo, batido 100 gramos de pan rallado […]

Bolitas de bacalao acompañadas de mahonesa de aguacate

Bolitas de bacalao acompañadas de mahonesa de aguacate Vamos a cocinar unas clásicas bolitas de bacalao acompañadas de mahonesa de aguacate. El aguacate es rico en ácido oléico y alfa-linoleico (conocido popularmente como ácidos grasos Omega 3). Contiene potasio y zinc y su aporte en grasas “buenas” consigue mejorar los niveles de testosterona de manera […]

Cómo hacer huevos a la escocesa

Cómo hacer huevos a la escocesa Hoy os propongo unos huevos de bacalao escoceses, son una manera diferente y divertida de comer huevos rebozados. Se trata de huevos duros envueltos en su receta original con carne de salchicha que luego se rebozan y se fríen. Pero nosotros vamos a sustituir la carne por bacalao, ideales para la […]

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