‘pan rallado panko’

Katsu Sando o sandwich japonés

  Katsu Sando o sandwich japonés.  El katsu sando, es el glorioso invento japonés de chuletas de cerdo fritas servidas en pan blanco suave con una sabrosa salsa de tonkatsu y repollo rallado. Hay que probarlo para aquellos que son amantes de los sándwiches. Ingredientes: 4 rebanadas de pan de molde blanco 2 chuletas de cerdo deshuesadas, grandes 100 gramos de pan […]

Pollo al curry katsu. Cocina japonesa

Pollo al curry katsu. Esta receta de Pechugas de pollo al curry katsu, es un clásico japonés, compuesto por pechugas de pollo perfectamente crujientes y acompañadas de una salsa de curry caliente. Sorprendentemente simple de hacer, este delicioso plato se puede hacer en solo 1 hora. Ingredientes: 4 pechugas de pollo harina 1 huevo batido 100 […]

Patatas de aguacate al horno

  Patatas de aguacate. Si nunca has probado estas patatas de aguacate crujientes por fuera y cremosas en el interior, tienes que cocinarlas en que puedas. Estas ‘patatas fritas’ se hornean y están llenas de grasas saludables, convirtiéndolas en la mejor comida saludable para sentirse bien. Ingredientes: 2 aguacates, grandes y maduros 3 cucharadas de […]

Ostras con ensalada de verduras en escabeche

  Ostras con ensalada de verduras en escabeche. Esta receta de ostras la podemos preparar para las navidades y también es ideal para San Valentín Es un plato muy rico y de una presentación espectacular. Ingredientes: 14 ostras 100 gramos de harina 1 huevo batido 75 gramos de pan rallado Panko 500 ml de aceite de […]

Bocaditos de dados de rape, salsa tártara

  Bocaditos de dados de rape, salsa tártara. Hoy domingo vamos a preparar un entrante de aperitivo para antes del almuerzo. También para la media tarde como tapa. Se trata de unos Bocaditos de dados de rape o de merluza riquísimos que serviremos en un bollos de mini hamburguesa. ingredientes: Para la salsa tártara; 2 huevos duros […]

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