Cogollos de Tudela al orio con boquerones Con esta receta de cogollos de Tudela al orio con boquerones vamos a saborear el huerto y el mar en el paladar. Aromas frescos, las hojas de los cogollos crujientes y el aliño equilibrado del orio y los boquerones hacen de este plato una delicia gastronómica espectacular que […]
Arroz con conejo y caracoles Hoy os traigo otra receta popular de la gastronomía aragonesa, un sabroso arroz con conejo y caracoles. En multitud de pueblos aragoneses se preparan calderetas de patatas y arroces en el campo. Este arroz con conejo y caracoles es una receta típica aragonesa que se cocina en muchos pueblos de […]
Ensalada de bacalao ahumado Esta ensalada de bacalao nos va quedar muy bien como entrante. Es exquisita, deliciosa y además la presentación es muy colorida y elegante, seguro que vamos a quedar muy bien con nuestros invitados que sabrán valorarla y quedarán impresionados. Aunque no hace falta que sea ideal para celebraciones ya que la […]
