‘pan de molde’

Club sándwich: la receta original del sándwich favorito de James Bond

  Club sándwich: la receta original. El mejor sándwich del mundo, nacido en una exclusiva sala de juegos de Nueva York para caballeros, se puede preparar en casa en diez minutos. La receta original (también amada por el Agente 007). El sándwich Club del principio, hay que aclararlo de inmediato, tenía solo dos capas de […]

Hachis Parmentier: pastel de carne

  Hachis Parmentier: pastel de carne. La receta original de la tarta de pastor francesa. El hachis parmentier es una especialidad gastronómica francesa, se trata de un gratinado a base de puré de patatas con carne picada de ternera o buey. Algunas variantes de este plato llevan carne de pollo.

Katsu Sando o sandwich japonés

  Katsu Sando o sandwich japonés.  El katsu sando, es el glorioso invento japonés de chuletas de cerdo fritas servidas en pan blanco suave con una sabrosa salsa de tonkatsu y repollo rallado. Hay que probarlo para aquellos que son amantes de los sándwiches.

Pastel de salmón, una receta para acabar el verano

  Agosto se nos ha despedido, y con él, toca decir adiós a las vacaciones y dar la bienvenida a la monótona vuelta a la rutina diaria. Pero la cocina se resiste a decir adiós a algunas de sus recetas más veraniegas, como el gazpacho y el resto de sopas frías. Pastel de salmón Aunque […]

El sándwich de huevo perfecto con mahonesa

  El sándwich de huevo perfecto con mahonesa. El sándwich podríamos decir que es el plato nacional de los británicos. Hoy vamos a hacer un delicioso sándwich muy fácil de preparar. Un sándwich sencillo pero muy rico y jugosos. Ingredientes: 4 rebanadas de pan blanco, suave 4 huevos, a temperatura ambiente cebollino, finamente picado pimienta blanca recién […]

Mozzarella in carrozza italiana

Mozzarella in carrozza italiana La Mozzarella in carrozza es una receta típica de la cocina italiana, muy popular en Lazio: un aperitivo sabroso que consiste en rebanadas de pan rellenas de mozzarella, rebozadas y fritas. Este plato debe consumirse con moderación, ya que aporta algunas calorías de más. Pero de vez en cuando permitetelo. Ingredientes: […]

Tostadas de boquerones y caviar

Tostadas de boquerones y caviar Para la cena de esta Nochevieja o almuerzo de Año Nuevo, vamos a preparar de aperitivo unas: Tostadas de boquerones y caviar Un lujo de entrante con mucho glamour para que quedes divinamente con tus comensales y los sorprendas con una exquisitez gastronómica. Ingredientes para las Tostadas de boquerones y caviar: 12 […]

Bocata de calamares

Bocata de calamares Los bocadillos siempre resultan se un plato rico y apetitoso. Hoy os sugiero este bocadillo de autor tan atractivo por su presentación como sugerente. Un Bocata de calamares irresistible de comer. ¿Te apetece? Ingredientes para el Bocata de calamares: 1 chipirón mermelada de limón mahonesa harina sal volcánica aceite de oliva 2 rebanadas de […]

Emparedado de anguila ahumada con salmuera de cebolla

Emparedado de anguila ahumada con salmuera de cebolla Os sugiero un crujiente sándwich de anguila ahumada con una crema de rábano picante y mostaza de Dijon. ¡Exquisito!!! Ingredientes: 40 gramos de filete de anguila ahumada 1 rebanada de pan de molde 1 cucharada grande de crema de rábano picante 1 cucharadita de mostaza de Dijon […]

Pastel de atún

Pastel de atún Para hoy domingo tenemos un Pastel de atún, un plato sano, rico y rápido de preparar, no puede ser más fácil. Un entrante sencillo para cualquier comida o cena, o para cuando tenemos invitados y no nos queramos liar mucho en la cocína cocinando. Ingredientes para el pastel de atún: Pan tramezzino 3 capas 3 latas y […]

Tapa de lasaña de morcilla, sobrasada y queso

Tapa de lasaña de morcilla, sobrasada y queso Ingredientes para dos tapas: 2 rebanadas de pan de molde sin corteza paté de morcilla sobrasada crema de queso Idiazabal cebollino picado

Tapa de sardinas y pimientos rojos asados

Tapa de sardinas y pimientos rojos asados Elaboración para una tapa: 2 rebanadas de pan de molde sin corteza 3 sardinas en vinagre pimiento rojo asado rúcula

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