‘pak choi’

Salteado oriental de arroz con mariscos

Hoy tenemos un arroz al estilo oriental. Un Salteado oriental de arroz con mariscos. Un plato sabroso y exquisito con el delicioso toque oriental. Ingredientes: 200 gramos de arroz basmati 2 cucharadas de aceite de canola, o aceite de girasol 1 cebolla roja, cortada en dados 3 cebolletas, en rodajas 2 cucharadas de jengibre fresco, picado […]

Estrellas de salmón navideñas

Estrellas de salmón navideñas Para dar un toque navideño a la mesa. Ingredientes para las Estrellas de salmón navideñas: Para las estrellas de salmón; 350 gramos de salmón cocido 450 gramos de puré de patatas 2 cucharadas de salsa de tomate 1 cucharadita de salsa Worcestershire 1 huevo batido 2 cucharadas de cebollino picado pan rallado […]

Pak choi con arroz y vieiras

Pak choi con arroz y vieiras Hoy os traigo una receta de Franchesko Vera, chef del Rte Gamberro, un curioso nombre el de este restaurante cuyo objetivo es sorprender y divertir a los comensales y bien que lo consigue. Franchesko Vera juega con las presentaciones y las técnicas. Su cocina se basa en los sabores orientales, […]

Colaboradores

DELICATESSEN