Brownie con nueces y Baileys. No os podéis ni imaginar lo buenísimo que está, es una delicia de postre. El origen de este dulce es estadounidense y su popularidad ha sobrepasado fronteras para inspirar la creatividad de los mejores reposteros. Se pueden encontrar Brownies elaborados con almendras, pistachos, avellanas, cobertura de dulce de leche o incluso […]
Volovanes rellenos de espuma de yogur, frutos rojos y oro comestible Os propongo un postre espectacular, rico y con una presentación fantástica. Unos Volovanes rellenos de espuma de yogur, frutos rojos y oro comestible. Ingredientes: 6 volovanes de hojaldre frutos rojos hojas de menta oro comestible Para la espuma de yogur: 330 gr. de yogurt […]
Bocado de foie, manzana y oro Hoy tenemos un bocado espectacular. Un excelente Bocado de foie, manzana y oro. Una receta excelente para paladares gourmet. La presentación es de lo más atractiva para que sorprendas en la mesa con tu buen hacer Ingredientes para el Bocado de foie manzana y oro: compota de manzana 1 placa […]
Oro comestible. ¿Como se hace? Es posible que no se le encuentre ningún sentido a comer oro, pero es uno de los ingredientes de más prestigio en la gastronomía de muchos países. ¿Comer oro? pues si ya que sirve para decorar pasteles, tartas y los más refinados y exquisitos platos. El oro de 24 kilates es un […]
Mousse de foie micuit oro y flores El Foie-gras mi-cuit es una semiconserva resultante de haber sometido el hígado de pato a una cocción a baja temperatura, con lo cual, pierde muy poca grasa y mantiene todo su sabor y calidad. Hoy vamos a preparar una Mousse de foie micuit oro y flores Ingredientes para la […]
