‘ñoquis’

Agua de queso Idiazabal con ñoquis

Para hoy os propongo una receta deliciosa, fácil y rápida de preparar. Se trata de un Agua de queso Idiazabal con ñoquis. Los gnocchis es un tipo de pasta italiana elaborada con patata, harina y queso ricota. Un plato original y rico. Ingredientes: 250 gramos de queso Idiazabal 750 ml. de agua mineral ñoquis pimienta […]

Ñoquis rellenos de pesto sobre crema de guisantes

  Ñoquis rellenos de pesto sobre crema de guisantes. Vamos a cocinar unos ñoquis rellenos de pesto sobre crema de guisantes. Los ñoquis son un clásico de la cocina italiana, es una variedad de pasta pero en este caso de patata que se pueden adquirir tal cual o con diversos rellenos como los que vamos a […]

Salsa de tomate rápida

Salsa de tomate rápida Ingredientes para dos: 1/2 kg de tomate en conserva a dados. orégano o albahaca. azúcar aceite sal Elaboración: En una sartén con  aceite, añadimos el tomate a dados,la sal, azúcar y el orégano, lo dejamos unos 10 minutos hasta que veamos que esta. Nota: Podemos acompañar con esta salsa, pasta, arroz, […]

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