‘nata’

Tortilla rellena de bacalao y espinacas

  Tortilla rellena de bacalao y espinacas. Para comenzar la semana tenemos un aperitivo de tortilla rellena muy especial. Se trata de unos canapés de Tortilla rellena de bacalao y espinacas ¡Un entrante o tapa fantástico y fácil de preparar! Ingredientes Para la tortilla; 8 huevos 1 pizca de sal 1 pizca de pimienta negra […]

Leche merengada, la bebida veraniega

  Leche merengada, la bebida veraniega. La leche merengada es una bebida típica española hecha con leche y claras de huevo, endulzada con azúcar y aromatizada con canela. Se sirve muy fría, e incluso en algunos casos hay parte de la bebida que está casi congelada y tiene una textura similar a la escarcha, lo […]

Torrijas con natillas al Grand Marnier

  Torrijas con natillas al Grand Marnier. Estamos ya en la Semana Santa, es la época por excelencia de las torrijas aunque son tan ricas que podemos prepararlas en cualquier época del año. Además es un postre económico y nada complicado de preparar. Hoy vamos a cocinar unas torrijas un tanto especiales, unas Torrijas con natillas […]

Crema de pepino con limón para el verano

  Crema de pepino con limón. Para el inicio de la comida, ponemos la frescura con esta receta donde el pepino se combina con la crema de limón. Además de ser rico nos hidrata y hace que nos sintamos saciados antes, también tiene alto contenido de fibra, por lo que favorece nuestro tránsito intestinal. Ingredientes […]

Crema de zanahoria con langostinos

  Crema de zanahoria con langostinos. Una crema saludable y reconfortante que consiste en zanahorias, crema, cilantro y langostinos. Ingredientes para 4 personas: 10 zanahorias 12 langostinos 1/4 manojo de cilantro fresco 2 cebollas medianas 1 litro de caldo de pollo pimienta sal 25 cl de crema batida 25 gramos de mantequilla 1 litro de […]

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