‘mozarella’

Pizza de bacalao

Pizza de bacalao Las pizzas son un plato muy apetecible para la mayoría de gente y para innumerables ocasiones. Los ingredientes que componen una pizza pueden ser muy variados. Pero hoy vamos a preparar una Pizza de bacalao y olivas negras. ¿Que te parece, te animas a prepararla Ingredientes:  600 gramos de bacalao desmigado, desalado […]

Montados de mozarella, boquerones y anchoas

Montados de mozarella, boquerones y anchoas Hoy tenemos unos montados de mozarella, boquerones y anchoas. Una tapa exquisita muy rápida de preparar, para que tengas que cocinar poco estos dias de calor. Ingredientes para los montados de mozarella: 12 boquerones en vinagre 24 anchoas en aceite queso mozarella crema de piquillos con anchoas pan de […]

Mariquitas rellenas

  Mariquitas rellenas Vamos a preparar un entrante o tapa muy sabroso a la vez que muy vistoso y divertido. Se prepara rápidamente y facilmente. En que sirvas este plato en la mesa, vas a arrancar una sonrisa a tus comensales y sobre todo a los niños les va a encantar. Hoy elaboramos unas: Mariquitas rellenas […]

Albóndigas rellenas de queso acompañadas de fritada

Albóndigas rellenas de queso acompañadas de fritada Las albóndigas en su origen y contrariamente a lo que pueda parecer, la carne picada moldeada en forma de bolitas era un plato de las clases sociales altas y no recurso económico de los menos pudientes para aprovechar o alargar carnes de inferior categoría, en que han parado […]

Tomate rosa, mozarella, salmón y albahaca

Tomate rosa, mozarella, salmón y albahaca Hoy comienzan las Fiestas del Pilar y, qué mejor forma para saborearlas y de agasajar a los invitados sorprendiéndolos con algunos aperitivos sabrosos y originales para estas fechas tan importantes. La siguiente receta es una propuesta de Juanjo Barqueri, cocinero del restaurante zaragozano Parrilla de Albarracín. Es un aperitivo […]

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