‘mostaza’

Tartar de langostinos con salmorejo

Tartar de langostinos con salmorejo ¡Que os parece un salmorejo con un tartar de langostinos? Es una plato muy refrescante y saludable y no nos lleva mucho tiempo en la cocina que en verano se agradece preparar platos rápidos de elaborar y sencillos. ¡Está riquisímo!!!! Ingredientes: 12 langostinos 1 cebolleta 1 cucharadita de mostaza 1 […]

Pollo marinado de verano a la barbacoa

Pollo marinado de verano a la barbacoa Esta receta de pollo es ideal para una barbacoa de verano. El pollo se frota con pimentón, jengibre y mostaza y se marina durante 8 horas antes de cocinarlo a la parrilla, por lo que debemos adobarlo la noche anterior para dejar suficiente tiempo para que se desarrollen […]

Tournedó de salmón salvaje

Tournedó de salmón salvaje En esta ocasión vamos a preparar un Tournedó de salmón salvaje, al contrario de los habituales que son de carne, principalmente de ternera o cerdo. Una combinación de sabores que sorprende y que está riquísimo. Ingredientes: 4 rodajas gruesas de salmón limón hierbas (cebollino, albahaca, cilantro) corazones de alcachofa en aceite […]

Alioli de coco. Receta auténtica

Alioli de coco. Receta auténtica La denominación “alioli” se puede aplicar sólo a la emulsión de ajo y aceite (de oliva), Pero también hay alguna otra variante de alioli, como esta que vamos a preparar para este fín de semana. Un Alioli de coco. Receta auténtica. Y digo alioli de coco auténtico, ya que que también […]

¿Has probado el patacón? Deliciosa receta venezolana

¿Has probado el patacón? Deliciosa receta venezolana La cocina se caracteriza por la capacidad de crear y experimentar con los sabores, por eso siempre resulta importante explorar los tan diversos gustos, olores y colores que nos ofrece la gastronomía internacional. Esta receta puede servirte para emprender una nueva oportunidad de ganar dinero a través de […]

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