‘mostaza en grano’

Solomillo de ternera con verdurítas y salsa mostaza

  Solomillo de ternera con verduritas y salsa mostaza. ¿Que os parece si cocinamos un solomillo de ternera con acompañamiento de unas verduras y salsa mostaza? Una receta muy colorida y sabrosa. Una forma diferente de preparar un solomillo. Ingredientes: 4 medallones de solomillo de ternera brócoli coliflor 4 espárragos trigueros 1 zanahoria

Mahonesa de hierbas picante

Mahonesa de hierbas picante La mahonesa de hierbas picante que vamos a preparar es ideal para pastas como pueden ser unos tortellini o cappelletti, podemos servirla con algunas verduras como unas judías verdes. Es perfecta igualmenete con un atún a la plancha. Imgredientes: mahonesa casera Para la salsa de hierbas picante; 1 patata pequeña 60 […]

Pastel de patata y guisantes con aderezo de hierbas

Pastel de patata y guisantes con aderezo de hierbas Una receta de primavera y verano que está preparada con ingredientes frescos de temporada. Es un gran plato para una cena, ya que puede hacerse por adelantado y que se calienta cuando llegan los invitados. Hoy os propongo un Pastel de patata y guisantes con aderezo de hierbas […]

Bollitos choux con paté de setas

  Bollitos choux con paté de setas La pasta choux es una masa típica de la cocina francesa con la que se elaboran los populares y delicados pastelitos llamados petit choux. que posteriormente se pueden rellenar para servir tanto como aperitivo como para postre. Ingredientes: ½ litro de leche 200 gramos de mantequilla 350 gramos de harina […]

Huevo escalfado con espárragos, jamón y mostaza en grano

Huevo escalfado con espárragos, jamón y mostaza en grano Os propongo este riquísimo plato para comenzar el día. Un desayuno muy nutritivo y para que nos quede perfecto os  recomiendo que uséis espárragos trigueros de origen español, son los mejores, un jamón serrano de calidad (no hace falta que sea ibérico, es más caro) y […]

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