‘mortadela’

Risotto de calabaza, mortadela y pistachos.

Risotto de calabaza, mortadela y pistachos Ingredientes para dos: 160 gr. de arroz  carnaroli o similar 4 lonchas de mortadela para decorar 200 gr. de calabaza 70 gr. de mortadela Beretta 1/2 cebolla pequeña 1 c/s de mantequilla parmesano pistachos aceite sal

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