Sushi de vieiras: ¿te gusta la cocina japonesa?
Sushi de vieiras. Esta receta consiste en unas rodajas finas de vieiras depositadas en una pequeña cantidad de arroz. Para otras recetas usaremos más cantidad de pescado, 120 gramos por persona. Aunque en esta receta la cantidad de pescado es menor al utilizar unas pequeñas rebanadas de vieiras.