‘migas’

Migas aragonesas con setas, longaniza y uvas

  Las migas es uno de los platos típicos de Aragón, son un plato de toda la vida muy sencillo pero que en los últimos años ha conseguido estar en las mejores mesas. Tanta es la aceptación por este humilde plato que hasta los japoneses se han interesado por el desplazando a una cadena de […]

Migas con huevo frito, morcilla y queso Gruyère

Migas con huevo frito, morcilla y queso Gruyère Preparar un plato tradicional como son unas migas, en ocasiones es bastante fácil de elaborar, con unos pocos humildes ingredientes la comida es a menudo la mejor. No es necesario siempre, cocinar con un montón de ingredientes de calidad y costosos para servir en la mesa un […]

Migas con picadillo de Soria

Migas con picadillo de Soria Hoy tenemos un plato típico de la cocina aragonesa, aunque en este caso lo vamos a fusionar con la cocina soriana. Se trata de unas: Migas con picadillo de Soria ¡Buenísimas!!! Ingredientes para las migas con picadillo de Soria 25o gr. de migas de pan de hogaza del día anterior 1 […]

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