‘miel’

Pechugas de pollo adobadas a la parrilla

  Pechugas de pollo adobadas. Esta receta de pechugas de pollo adobadas es muy sencilla de cocinar, las pechugas quedan muy jugosas por el adobo y la vamos a hacer muy rápido. Ingredientes: 400 gramos de pechuga de pollo Para el adobo; 2 cucharadas de salsa de soja 2 ½ cucharadas de azúcar 3 cucharadas de […]

Pimientos del padrón rellenos de queso de cabra con miel y menta

  Pimientos del padrón rellenos de queso de cabra. Los pimientos de Padrón son también conocidos en Galicia como pimientos de Herbón. La mejor época para consumirlos es desde Mayo hasta finales de Agosto, aunque podemos encontrarlos durante todo el año. Es en este periodo de tiempo cuando solo algunos pican. ¿Pero porque pican algunos? Pues […]

Magdalenas caseras, recetas

Magdalenas caseras ¡Que ricas! ¿Pero cual es el origen de las magdalenas? Francia y el Camino de Santiago se disputan el origen centenario de este producto, que gana adeptos día a día. Se dice que una joven llamada Magdalena, decidió ofrecer a los peregrinos del Camino de Santiago unos pequeños bizcochos con forma de concha, en […]

Empanada de espinacas con Torta del Casar y piñones

  Empanada de espinacas con torta del Casar. En un viaje que hice a la capital británica tuve la ocasión de probar este exquisito plato y que hoy comparto con vosotros. Se puede compartir como entrante o aperitivo. Ingredientes: 3 hojas de pasta filo 1 kg de espinacas lavadas 1 cebolla pequeña, pelada y finamente […]

Pastel de amor de Sri Lanka. San Valentín

  Pastel de amor de Sri Lanka. Esta receta es un legado de la cocina portuguesa en Sri Lanka. La receta presenta una combinación suprema de cítricos y cerezas, nueces y especias. Es un postre que enamora para celebrar San Valentín. Ingredientes: 50 gramos de cerezas glacé 150 gramos de mantequilla sin sal 350 gramos de […]

Colaboradores

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