‘menta’

Pizza de ternasco de Aragón

  Para este fin de semana tenemos pizza. Vamos a preparar unas sabrosas pizzas individuales para la merienda-cena que podemos acompañar de una ensalada o un rico salmorejo. Pizza de ternasco de Aragón ¿Que te parece la propuesta? Ingredientes: Masa para pizza Para el relleno: 400 gramos de carne picada de ternasco de Aragón o cordero […]

Chupito de brócoli a las 6 especias

Chupito de brócoli a las 6 especias Llamado originalmente sabji o subzi de brócoli, es un salteado de brócoli con especias que en este caso vamos a triturar para tomarlo como batido y servido en chupitos. Un entrante perfecto para variar las formas más habituales de cocinar el brócoli sin complicarnos la vida. Una receta […]

«Kofta» Brocheta libanesa de cordero

«Kofta» Brocheta libanesa de cordero Son unas exquisitas y saludables brochetas árabes hechas con carne picada de cordero, ternera o pollo y especias. El kofta es uno de los platos libaneses más popular y tradicional de la cocina libanesa. Hoy vamos a cocinar «Kofta» Brocheta libanesa de cordero Ingredientes: 500 gramos de carne picada de cordero, ternera o […]

Flaouna de Chipre, casera

Flaouna de Chipre, casera Vamos a preparar una receta para este fin de semana. Una receta chipriota, la Flaouna, rellena y servida durante el Ramadán y la Pascua en Chipre. Estos deliciosos refrigerios también son un excelente desayuno cuando se sirven con aceitunas, tomate y un delicioso café chipriota. Ingredientes: Para la masa; 750 gramos […]

Salsa Tzatziki

Salsa Tzatziki La Salsa Tzatziki, es una receta muy rápida y sencilla de preparar. Entre los ingredientes principales están el yogur y la menta, pero se pueden preparar variaciones de la original, igual de ricas. Ingredientes: 750 ml. de yogur natural de leche entera de oveja 2 dientes de ajo machacados 1/2 pepino picado muy […]

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