‘masa de hojaldre’

Tartaletas tatin de pera con Gorgonzola

La clásica combinación de peras y queso azul es reinventada en una tartaleta tatin para servir junto a una pieza de Gorgonzola.Tartaletas tatin de pera con Gorgonzola Tradicionalmente, este plato se serviría como un curso previo al postre, como una transición perfecta entre platos salados y dulces y calientes y frescos. Ingredientes: 6 peras 500 […]

Tartaletas de fruta fresca para un postre sano

  Estas tartaletas de hojaldre con frutas fresas es un postre clásico de la cocina saludable y natural. Un postre que no pasa de moda porque gusta a todo el mundo. Es un postre perfecto para que los niños coman fruta si omitimos el ron negro de los ingredientes de la receta. Tartaletas de fruta […]

Hojaldres con higos a la miel y helado

  Para finalizar la semana vamos a preparar unos Hojaldres con higos a la miel y helado en una masa crujiente de hojaldre. Un delicioso y dulce postre.  Ingredientes: 8 higos frescos 1/3 de taza de azúcar 1/2 taza de agua 2 cucharadas de miel masa de hojaldre huevo batido helado de higos

Milhojas relleno de crema de té jazmín

Las milhojas son un postre relativamente fácil de elaborar. Hojaldre, nata y crema de té de jazmín son los tres elementos básicos de esta delicia gastronómica. Las láminas de hojaldre las puedes comprar congeladas, así no tendrás que invertir mucho tiempo tiempo en la preparación del hojaldre ya que es bastante laborioso. Milhojas relleno de […]

Helado de flor de loto con gorgonzola

  Es un alimento moderno, que se adapta bien a nuestras recetas de la comida contemporánea y que se perfecciona continuamente. Sin embargo, el helado posee una historia muy antigua, que incluso tiene sus raíces hace más de 2500 años. Pero, desde entonces, nunca ha perdido su encanto. No está claro quién lo inventó y […]

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