A la carta para dos Gastronomía, delicatessen, diseño, hogar

  Cacciucco: sopa de pescado y marisco italiana. Nació como un plato pobre, elaborado con pescados poco apreciados. Su origen se explica por una antigua leyenda.

  Gambas en tempura. La tempura es una técnica de rebozado japonesa y ofrece grandes ventajas respecto a otras formas de rebozado. Se ha puesto de moda a través de la proliferación de restaurantes japoneses en nuestras ciudades. pero es una técnica originaria de China que lleva un nombre de origen latino porque al Japón la llevaron […]

  Hoy tenemos un caldo de marisco casero ideal para las celebraciones navideñas. Como la sopa de mi madre no hay ninguna, seguro que esta frase la has dicho más de una vez. pero si no tienes la fortuna de disfrutar de ella, hoy os propongo un caldo enriquecido, delicioso y sabroso para la elaboración […]

  Delicias de cangrejo real, borraja y berenjena. Tres bocados deliciosos como entrante para una celebración especial. Ingredientes: Para la crema de berenjenas; 2 berenjenas 1 diente de ajo el zumo de medio limón 175 gramos de yogur natural 2 cucharadas de aceite de oliva sal comino molido

  Canelones de mango rellenos de buey de mar. Para el próximo fin de semana tenemos unos canelones de fiesta. Unos canelones de mango rellenos de buey de mar para auténticos gourmets que saben disfrutar de los sabores y texturas de un plato especial. ¿Quien dijo que comer canelones era un plato simple, aburrido y muy […]