‘margot’

Arroz con alcachofas, guisantes y espárragos

  Dentro de poco llegará la temporada de la alcachofa, tiempo de hacer un buen Arroz con alcachofas, guisantes y espárragos. La alcachofa de Tudela es una de las verduras más ensalzadas y deseadas por los gastrónomos. Denominada la flor de la huerta por su característica forma, en Navarra se cultiva únicamente la variedad “Blanca de Tudela” y […]

Risotto de verduras con cremoso de Boffard

Risotto de verduras con cremoso de Boffard Hoy preparamos un arroz con un queso excepcional. un Risotto de verduras con cremoso de Boffard espectacular. ¿Te apetece? Pues vamos con la receta… Ingredientes: 160 gr. de arroz de grano redondo 6 trozos de tomates secos en aceite 1 cuña de Boffard 6 ramitos de brócoli 1 berenjena […]

Bocado de melocotón con bizcocho perfumado

Bocado de melocotón con bizcocho perfumado Para esta semana, vamos a elaborar un Bocado de melocotón con bizcocho perfumado. Delicioso, esponjoso y sabroso. Una auténtica delicatessen de postre, también para la merienda. Ingredientes: hojas o flores para decorar 4 c/g de licor (yo de níspero) anises para decorar (de Zaragoza) 2 porciones de bizcocho cuadradas 1 c/p de azúcar glas […]

Natillas sin azúcar para diabéticos

Natillas sin azúcar para diabéticos Comiendo adecuadamente, con  medicación y haciendo ejercicio es posible para los diabéticos llevar una vida completamente sana. Pero todos sabemos que de vez en cuando “algunas” personas diabéticas comen cosas dulces a escondidas. Es por ello que he creado  estas natillas sin azúcar. Le he mezclado  sirope de manzana ya […]

Arroz con pollo y albaricoques

Arroz con pollo y albaricoques La cocina oriental se caracteriza  por ser muy saludable, de hecho es muy extraño encontrar personas obesas entre sus habitantes. Además sus habitantes son los más longevos del planeta. Este fin de semana vamos a cocinar un Arroz con pollo y albaricoques con un punto oriental Ingredientes para dos: 150 grs […]

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