‘manzanas’

Tarta de manzana y avellanas para el otoño

  Esta tarta de manzana y avellanas para el otoño que vamos a preparar hoy, es increíblemente rica y sencilla de hacer, tan solo vas a necesitar 10 minutos para hacerla. No es excesivamente dulce debido a que lleva manzana reineta, que le aporta un punto de acidez. Ingredientes para 6 personas: 4 manzanas reinetas […]

Albóndigas de venado con alcachofas estofadas

  Hoy me apetecía cocinar unas ricas albóndigas albóndigas de venado con alcachofas estofadas, pienso que la combinación es excelente. La alcachofa se conoce desde tiempos ancestrales y es uno de los alimentos esenciales en la cocina. Ya se la conocía en el antiguo Egipto, está representada en algunas pinturas de tumbas faraónicas y en […]

Tarta de manzana hecha en la sartén

  La tarta de manzana es uno de los postres clásicos más habituales de la repostería. Aunque cada vez son más las propuestas gastronómicas innovadoras, no hay quien pueda resistirse a las bondades del recetario tradicional. Para este fin de semana vamos a preparar una Tarta de manzana hecha en la sartén Ingredientes para 6 […]

Buñuelos de manzana caramelizada. Mardy Gras

  Buñuelos de manzana caramelizada. Un postre gourmet y caramelizado con manzanas y sésamo dorado. Para impresionar a tus comensales con esta delicia de carnaval. Si Mardi Gras fue originalmente una festividad cristiana, ahora es celebrado por todos los gourmands. Y por una buena razón, el 5 de marzo es la oportunidad de realizar y disfrutar de […]

Cortezas de cerdo con puré de manzana

  Cortezas de cerdo con puré de manzana. Las cortezas de cerdo, también llamadas torreznos o chicharrón, es un plato muy apreciado en muchos países, principalmente en España. Se trata de una preparación que utiliza la piel del cerdo que se convierte en unos trozos para un picoteo delicioso y crujiente. Ingredientes: 1 kg de piel de vientre […]

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