‘manzana’

Tartaletas de natillas de manzana

  Tartaletas de natillas de manzana. Este postre de manzana con una base de crema pastelera o natillas, es muy fácil de preparar y con un sabor exquisito. Un postre delicioso que te va a encantar.

Suprema de buey Valle de Esla

  Hoy tenemos para el almuerzo una suprema de buey Valle de Esla. La carne de buey del Valle de Esla posee un valor nutritivo excepcional. Aporta altas concentraciones de hierro hemo, de fácil absorción siendo muy recomendable en la alimentación de personas con estados carenciales, mujeres embarazadas o en chicas en edad puberal.

Chutney de cebolla y mermelada

  Chutney de cebolla y mermelada. La receta de chutney de cebolla y mermelada, suavemente condimentada con semillas de hinojo, hace una cobertura fabulosa para unos vol – au – vents, pero sería igualmente deliciosa servida con un poco de queso y galletas.

Costillar de Ternasco de Aragón asado

  Costillar de Ternasco de Aragón asado. Hoy vamos a cocinar un costillar de Ternasco de Aragón IGP. Para muchos, la pieza más reconocida del cordero.

Sharlokta de manzana de origen ruso

  Sharlokta de manzana. Hoy te traigo una receta de origen ruso, muy sencilla y rica, una Sharlokta de manzana Origen de la Sharlotka El origen de este pastel ruso, no está muy claro, dicen que un chef pastelero ruso la preparó para conquistar y enamorar a una doncella que se llamaba Charlotte, de ahí su nombre […]

Batidos de frutos del bosque para el verano

  Batidos de frutos del bosque. Los batidos de frutos rojos son ideales para una dieta saludable, están llenos de ventajas y están deliciosos. Además son riquísimos y refrescantes. Te ayudan a desintoxicar y a perder el peso de una forma natural y sana. Los batidos de frutos rojos que hoy te propongo te van a […]

Mil hojas de aguacate y manzana a la francesa

  Mil hojas de aguacate y manzana. Os propongo una ensalada francesa rica y saludable, Fácil de preparar, te va a encantar. Ingredientes: 1 aguacate 2 manzanas Granny Smith sin pelar 100 gramos de carne de cangrejo  1 yogur natural 1 limón 2 tallos de apio 1/2 c. de wasabi 5 ramitas de perejil sal […]

Albóndigas turcas de pavo con salsa de pimiento

  Albóndigas turcas de pavo con salsa de pimiento. Vamos a preparar una receta fácil de albóndigas y las vamos a hacer con carne de  pavo picada que es de bajo costo y combina bien con sabores más fuertes, como la salvia y tomillo que vamos a poner. La manzana rallada añade un toque de dulzura […]

Rosas de cáscara de manzana ¿Cómo se hacen?

  Rosas de cáscara de manzana. Para evitar el desperdicio de alimentos, vamos a preparar este postre  hecho de cáscaras de manzana. Unas flores muy fáciles de lograr y quedan muy crujientes. En la cáscara de la manzana es donde se concentran mayor cantidad de nutrientes. Estos favorecen nuestra salud digestiva y pueden ayudarnos a […]

Desayuno navideño para los niños

  Desayuno navideño para los niños. Aunque para los adultos está muy rico y difícil de resistirse. Seguramente vamos a disfrutar todos de este delicioso desayuno después de una larga noche de regalos! Esta excelente receta es perfecta para Navidad, nos dará a todos la energía que necesitamos. Deja que los niños elijan su propia fruta invernal favorita. Ingredientes: […]

Paté de salmón ahumado casero

  Esta receta de paté de salmón ahumado que os sugiero está aromatizada con un toque de pimienta de cayena y se sirve con hinojo y ensalada de manzana crujiente. Extiende el paté en los crujientes galletas de pan de centeno para un refinado y delicioso almuerzo, o prepáralas antes de tu próxima cena como […]

Arenques escabechados con ensalada de apio

Arenques escabechados con ensalada de apio El arenque en escabeche es un manjar muy popular de la cocina española y se ha convertido en una parte fundamental de nuestra cocina. ¿Que os parece si preparamos unos arenques escabechados con ensalada de apio y unos dados de manzana? Son espectaculares y muy saludables ya que es un […]

Frutas al vino con helado de canela

Frutas al vino con helado de canela Esta mezcla de frutas al vino, especias y helado de canela es un postre espectacular para cualquier celebración, incluso como colofón de una comida de domingo. Este postre en invierno podemos tomarlo caliente. Ingredientes: 500 ml de vino tinto 150 ml de vino oporto 4 anises estrellados la cáscara […]

Gelatina de frutos rojos en copa

Gelatina de frutos rojos en copa Hoy os sugiero un postre espectacular. Una Gelatina de frutos rojos en copa. Una receta muy fácil de preparar y deliciosa para el verano Ingredientes: 400 gramos de frutos rojos congelados (grosellas, frambuesas, arándanos) 50 gramos de azúcar 3 hojas de gelatina neutra 1 manzana roja azúcar glass para espolvorear

Salmón a la parrilla con yogur griego y manzana

  Salmón a la parrilla con yogur griego y manzana Para esta receta os recomiendo un salmón salvaje fresco por su delicado sabor y su menor contenido en grasas  que los de piscifactoría. Este plato de salmón es una combinación de proteínas y ácidos grasos omega-3. Además es rico en vitaminas del grupo B y antioxidantes […]

Albóndigas de pavo con salsa de tomate y pimiento

Albóndigas de pavo con salsa de tomate y pimiento Estas albóndigas son un plato relativamente económico ya que la carne de pavo además de ser saludable es barata de costo. Es una carne que contrasta muy bien con la salvia y el tomillo, la manzana rallada le da un toque jugoso a la picada. Ingredientes […]

Brocheta de frutas

  Brocheta de frutas ¡Me encanta la fruta! Hoy te propongo prepararla más  atractiva, original y diferente. Por eso os he preparado esta deliciosa brocheta de frutas que puedes hacer fácilmente y rapidamente. Ingredientes para la brocheta de frutas: 2 cucharadas de azúcar moreno 1 cucharada de mantequilla 1 manzana 1 de piña fresca 4 […]

Magret de pato con puré de membrillo

Magret de pato con puré de membrillo El pato ya no es solo un producto para ocasiones especiales. Cada vez está más presente en las mesas a través de las numerosas recetas que se pueden hacer con esta deliciosa carne. Samuel Martín, Daniel Andrés, Noelia Martín y Raúl López, estudiantes de segundo grado de la Escuela de Hostelería […]

Crema de calabaza con manzana y jamón

Crema de calabaza con manzana y jamón Esta estupenda crema de calabaza con manzana y jamón es ideal para todos aquellos que queréis comer sano y rico. La calabaza es una de las verduras más saludables y con un excelente aporte nutricional.  Es un plato perfecto para reponer energia, además esta crema de calabaza con manzana y […]

Batido saludable de verano

Batido saludable de verano Hay batidos para el verano que realmente refrescan y son muy buenos para el organismo. Cómo es el caso de este Batido saludable de verano. Perfecto para combatir la sed y el calor, apenas tiene calorías y está riquísimo. Ingredientes: 1 cogollo de Tudela 1 manzana 1 puñado de hojas de espinacas […]

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