Los polvorones son uno de los dulces más clásicos y tradicionales de la Navidad. Los polvorones tradicionales se elaboran principalmente con harina, manteca, azúcar, almendra y canela, pero en este caso hemos eliminado este último ingrediente y le hemos puesto ralladura de limón. Están espectaculares nada que ver con los industriales. Polvorones de almendra caseros. […]
Tartaletas de Navidad. Hoy vamos a cocinar una receta muy popular en el Reino Unido. Unas Tartaletas de Navidad inglesas ¡Sencillamente deliciosas! Ingredientes: 450 gramos de manzanas, peladas, sin corazón y picadas 50 gramos de almendras picadas ½ cucharadita de canela 150 gramos de manteca 6 cucharadas de brandy 350 gramos de pasas 225 gramos de […]
Empanadillas Cassatelle di Agira Estos deliciosos pastelitos son uno de los dulces favoritos de la repostería italiana. La masa se rellena con un relleno de cacao, canela, almendras y ralladura de limón y de naranja, después se cuece en el horno hasta que están crujientes y doradas. Una exquisitez. Ingredientes: Para la masa de las […]
Ternasco lechal de Aragón glaseado Para esta receta de ternasco lechal de Aragón glaseado podemos utilizar igualmente cordero lechal si no encontráis ternasco. La técnica del glaseado consiste en cocinar una pieza de carne o aves con un poco de grasa o líquido y azúcar, miel en este caso. Cuando el alimento está casi terminado […]
Mantecados de almendra y canela Vamos a elaborar unos mantecados típico de la Navidad, fáciles de hacer y deliciosos. Se trata de unos mantecados de almendra y canela para sorprender a tus invitados en las próximas fiestas. Ingredientes: 400 gr. harina de repostería 100 gr. de almendra molida 100 gr azúcar glass 180 gr. manteca […]
