Ensalada de garbanzos con verduras asadas. Hoy vamos a preparar una deliciosa ensalada de garbanzos con vegetales a la parrilla y queso feta griego. Un almuerzo muy saludable. Simplemente combina maíz dulce, calabacines y albahaca.
Crema de coco y chocolate blanco con palomitas chocolateadas Para este próximo fin de semana vamos a sorprender a la familia, especialmente a los más pequeños de la casa con una Crema de coco y chocolate blanco con palomitas chocolateadas. Un postre para golosos gourmet. Ingredientes: Para la crema; 250 gramos de chocolate blanco 100 ml. de nata 50 […]
Espuma de maiz con foie-gras Ingredientes: 4 cucharadas de maiz tostado 2 cucharadas de aceite de vainilla Para la mousse de foie-gras; 200 gr. de terrina de foie-gras 1 dl. de consomé de ave 2 cucharadas de nata montada pimenta sal Para la espuma de maíz; 1/2 litro de maiz hervido licuado 2 hojas de […]
Según los investigadores de la Universidad de Scranton, en Pensilvania (Estados Unidos) Las palomitas de maíz contienen un determinado tipo de antioxidantes, los polifenoles, en cantidades superiores a las que presentan muchas frutas y verduras, según los datos presentados en una reunión de la Sociedad Americana de Química que se celebra en San Diego. […]
