‘limón’

Ostras con ensalada de verduras en escabeche

  Ostras con ensalada de verduras en escabeche. Esta receta de ostras es muy apetecible para septiembre, a las puertas del otoño. Es un plato muy rico y de una presentación espectacular. Ingredientes: 14 ostras 100 gramos de harina 1 huevo batido 75 gramos de pan rallado Panko 500 ml de aceite de girasol 1 limón, […]

Pastel de salmón, una receta para acabar el verano

  Agosto se nos ha despedido, y con él, toca decir adiós a las vacaciones y dar la bienvenida a la monótona vuelta a la rutina diaria. Pero la cocina se resiste a decir adiós a algunas de sus recetas más veraniegas, como el gazpacho y el resto de sopas frías. Pastel de salmón Aunque […]

Cuajada casera de naranja para postres

  Esta cuajada casera de naranja para postres es ideal para rellenar tartas y magdalenas, panqueques, etc. o para tomar sola tal cual. Es como veis muy sencilla de elaborar y combina muy bien con las masas de chocolate. Cuajada casera de naranja Esta delicia de cuajada suave y fresca de naranja, es un postre […]

Galletas de tomillo y limón para la merienda

  Esta tarde vamos a elaborar unas deliciosas galletas de tomillo y limón. Estas galletas de tomillo y limón son perfectas para acompañar el café o el té de media tarde. Estas galletas de limón caseras, quedan muy suaves y tiernas y con intenso sabor a limón. Ingredientes: 115 gramos de mantequilla a temperatura ambiente 1 […]

Salmón salvaje con crema de alcachofas

  Este aperitivo es delicado y sencillo de preparar. Yo he utilizado alcachofas naturales de Tudela, pero fuera de temporada podéis usar alcachofas en conserva de aceite de oliva. Comenzamos la semana con un entrante de Salmón salvaje con crema de alcachofas.  Ingredientes: Para el salmón; 1 lomo de salmón salvaje 500 gramos de sal […]

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