‘limón’

Pastel de merluza con salsa tártara tibia

Un plato de pescado para ocasiones especiales. Se trata de un Pastel de merluza con salsa tártara tibia. Un poco laboriosa la receta de hoy pero no es complicada de preparar.

Salmón salvaje con crema de alcachofas

  Este aperitivo es delicado y sencillo de preparar. Yo he utilizado alcachofas naturales de Tudela, pero fuera de temporada podéis usar alcachofas en conserva de aceite de oliva. Comenzamos la semana con un entrante de Salmón salvaje con crema de alcachofas. 

Ostras con ensalada de verduras en escabeche

  Ostras con ensalada de verduras en escabeche. Esta receta de ostras es muy apetecible para el Año Nuevo. Es un plato muy rico y de una presentación espectacular.

Pollo orgánico rostizado con verduras

  Pollo orgánico rostizado con verduras.  No tienes que convertirte en un chef con estrellas Michelin o hacer cosas demasiado complicadas, puedes empezar con esta receta fácil que puedes hacer con ingredientes que ya tienes en casa y que no te van a tomar demasiado tiempo (además de que todo te va a saber mejor […]

Trucha arcoiris con salsa de yogur

Esta exquisita receta de trucha arco iris asalmonada es un fantástico plato principal de la cocina italiana. El plato es maravillosamente simple de preparar, y se sirve con una deliciosa salsa de mostaza y yogur. Hoy vamos a preparar un plato de pescado de la cocina italiana, Una trucha arcoiris con salsa de yogur a la […]

Langostinos al estilo de la India

  Langostinos al estilo de la India.  Estos langostinos al estilo de la India son un arranque impresionante para cualquier cena. Un plato con un toque de inspiración india, con un delicioso adobo de yogur, jengibre, ajo, y pimentón, cocinados en una parrilla, barbacoa, o en un tandoor para un sabor más auténtico. Colorida, picante […]

Salsa Tzatziki: la salsa griega de yogur

  Salsa Tzatziki. La Salsa Tzatziki, es una receta muy rápida y sencilla de preparar. Entre los ingredientes principales están el yogur y la menta, pero se pueden preparar variaciones de la original, igual de ricas. Es una salsa griega de yogur muy versátil que combina con multitud de platos. Te gustará tanto que querrás […]

Ceviche de dorada con leche de coco

  Ceviche de dorada con leche de coco. Dorada, pimiento rojo, lima y naranja componen este ceviche con leche de coco que hoy os recomiendo. Muy fácil de preparar y esta jugoso y rico.

Pastel de salmón, una receta para acabar el verano

  Agosto se nos ha despedido, y con él, toca decir adiós a las vacaciones y dar la bienvenida a la monótona vuelta a la rutina diaria. Pero la cocina se resiste a decir adiós a algunas de sus recetas más veraniegas, como el gazpacho y el resto de sopas frías. Pastel de salmón Aunque […]

Cuajada casera de naranja para postres

  Esta cuajada casera de naranja para postres es ideal para rellenar tartas y magdalenas, panqueques, etc. o para tomar sola tal cual. Es como veis muy sencilla de elaborar y combina muy bien con las masas de chocolate. Cuajada casera de naranja Esta delicia de cuajada suave y fresca de naranja, es un postre […]

Galletas de tomillo y limón para la merienda

  Esta tarde vamos a elaborar unas deliciosas galletas de tomillo y limón. Estas galletas de tomillo y limón son perfectas para acompañar el café o el té de media tarde. Estas galletas de limón caseras, quedan muy suaves y tiernas y con intenso sabor a limón. Ingredientes: 115 gramos de mantequilla a temperatura ambiente 1 […]

Cigalas asadas con mantequilla de cebolla y ajo

  Cocinamos un exquisito y sabroso plato marinero, unas cigalas asadas con mantequilla de cebolla y ajo.  Los mariscos son un alimento muy saludable porque aportan proteínas de gran calidad, tienen muchos minerales y no engordan porque no contienen prácticamente nada de grasa. Además, debido a su sabor y textura son uno de los alimentos […]

Espuma de chocolate con frutos secos

  Un postre cremoso y delicado, se trata de una exquisita espuma de chocolate con frutos secos que hará las delicias de tus invitados. Y también de toda tu familia, sobre todo de los niños. Un postre fácil y rápido de preparar, tan solo nos llevará 15 minutos prepararlo. Ingredientes para 4 personas: 2 plátanos […]

Sharlokta de manzana de origen ruso

  Sharlokta de manzana. Hoy te traigo una receta de origen ruso, muy sencilla y rica, una Sharlokta de manzana Origen de la Sharlotka El origen de este pastel ruso, no está muy claro, dicen que un chef pastelero ruso la preparó para conquistar y enamorar a una doncella que se llamaba Charlotte, de ahí su nombre […]

Siete beneficios del limón ¿Verdadero o falso?

  Siete beneficios del limón. ¿Este cítrico te hace adelgazar? ¿te blanquea los dientes? ¿te ilumina el pelo? Nuestros expertos desentrañan la verdad de lo falso. Siete beneficios del limón El limón fortalece nuestro cuerpo Real. ¿Usas 10 pañuelos al día cuando tienes un resfriado? Desenvuelve tu botella de aceite esencial de limón para curarte más rápido y naturalmente. Según […]

Tortilla Noruega o suflé Alaska

  Tortilla Noruega. Crujiente, suave, gourmet, el merengue es uno de los elementos clave de nuestros platos dulces. En 1804, el físico norteamericano Benjamín Thomson Rumford (1753-1814) quiso demostrar la inconductibilidad de la clara de huevo batida, rellenando una tortilla de helado y flambeándola al ron. Descubrió de este modo que la clara de huevo batida es mala conductora […]

Lasaña de salmón con queso de cabra

  Lasaña de salmón con queso de cabra. El salmón ahumado tiene un destacado aroma, sabor y textura, pero también un gran valor nutricional al ser un pescado azul. Esta receta aparte de estar riquísima es muy saludable. Ingredientes para 6 personas: 15 placas de lasaña fresca (Rana o Collezione all’Uovo de Barilla) 1 lomo de salmón […]

Bizcocho de té matcha con limón confitado

  Bizcocho de té matcha. El té verde de matcha muy popular en Japón y está ganando popularidad en todo el mundo debido a su capacidad para reducir el estrés, estimular las defensas, reducir el colesterol, y combatir el cáncer. Hoy lo vamos a usar para hacer un Bizcocho de té matcha Ingredientes: 165 gramos de mantequilla sin sal, […]

Natillas sin azúcar para diabéticos

  Natillas sin azúcar para diabéticos. Comiendo adecuadamente, y haciendo ejercicio es posible para los diabéticos llevar una vida completamente sana. Pero todos sabemos que de vez en cuando «algunas» personas diabéticas comen cosas dulces a escondidas. Es por ello que he creado  estas natillas sin azúcar. Le he mezclado  sirope de manzana ya que hace […]

Ternasco de Aragón para el Día del Pilar

  Ternasco de Aragón. Se haya reservado con antelación o no, no hay duda de que los menús del Día del Pilar son otro clásico de las fiestas y una buena manera de degustar los productos típicamente aragoneses. De hecho, hay ciertos platos omnipresentes en las propuestas gastronómicas preparadas para el festivo, como las migas, el ternasco, la longaniza o el jamón que se […]

Colaboradores

Tu frutería de calidad
Tu frutería de calidad
DELICATESSEN