‘levadura’

Tortitas americanas: una receta atemporal

  Lo cierto es que son una copia de las  panqueques, aunque actualmente las asociemos a la cultura norteamericana o anglosajona en general, el origen de los pancakes es muy anterior a esas sociedades y su origen tiene raíces religiosas. Según los libros de historia, los antecesores de los pancakes se remontan al siglo IV […]

Bizcocho de melocotón y almendras

Hoy vamos a preparar un postre exquisito y delicado. Se trata de un Bizcocho de melocotón y almendras. Es perfecto para el desayuno y la merienda, porque queda muy esponjoso. Si lo acompañamos de una taza de té, un café con leche o un chocolate a la taza ya es un lujo para el paladar. […]

Cake de sharoni y frutas confitadas

  Esta es mi receta para este fin de semana. Un delicioso postre, ligero, tierno, esponjoso y rematado con unas exquisitas frutas confitadas. Cake de sharoni y frutas confitadas.  Ingredientes: 2 c/s de naranja confitada 2 c/s de coco a trocitos 2/s de orejones a trocitos 1 c/m de canela o jengibre 150 gramos de mantequilla 150 gramos […]

Bolitas de masa de ajo envueltas en jamón

Son riquísimas te llevan el paladar a un nivel de brillantez verdaderamente exquisito. Al ir envueltas  en jamón, las eleva de un plato humilde a un nivel de exquisitez. Bolitas de masa de ajo envueltas en jamón Ingredientes: Para las bolitas; 5 gramos de levadura seca 235 gramos de harina 1 cucharadita de sal aceite […]

Galletas francesas de mantequilla

  Galletas francesas de mantequilla. El origen de estas galletas tuvo lugar en la confitería de Romain Lefevre y esposa en la ciudad de Nantes en 1883 (Francia). Son exquisitas y delicadas, los niños las van a devorar. Ingredientes para 10 personas: 50 gramos de harina de trigo 1/4 de limón 1/4 de naranja 125 gramos […]

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