‘levadura fresca’

Rosquillas de anís como las de siempre

Las rosquillas de anis son de lo más tradicional de la repostería española. Para este fin de semana que viene vamos a preparar unas deliciosas rosquillas de anís caseras. Tenemos que olvidarnos de la repostería industrial. ¡Como lo casero no hay nada, es todo natural!

Pan casero italiano de pizza ¡Delicioso!

  Pan casero italiano de pizza. Hoy os traigo una receta de pan clásica de la cocina italiana. Una deliciosa variación de la pizza que contiene puré de tomate y queso. ¿Por qué no espolvorear sobre ella algunas hierbas? Tomillo, orégano y perejil funcionarán bien. Os va a a encantar.

Pan de olivas negras de Aragón

Había probado un pan de aceitunas griego y me encantó. Pero hoy me he decidido a hacer un pan de olivas más español, un Pan de olivas negras de Aragón. Me ha gustado lo esponjoso que queda por dentro. Es muy fácil de hacer y está muy rico para servir en un almuerzo mediterráneo o […]

Pizza de alcachofas y queso de cabra

  Pizza de alcachofas y queso de cabra. La masa de esta pizza que vamos a preparar se comporta diferente a cualquier otra masa de pizza. Se vierte la mezcla sobre la bandeja del horno y difundimos lo mejor que se pueda para que quede algo irregular, un acabado rústico. Vamos a saborear una pizza diferente […]

Pan con frutos secos y arándanos

  Pan con frutos secos y arándanos. Para cambiar bollos, galletas y otros aperitivos clásicos industriales. Para degustar a la plancha como una buena tostada con mantequilla. Ingredientes para 4 personas: 20 gramos de nueces 250 gramos de harina de panadería 17 cl de agua tibia 20 gramos de plátano deshidratado 20 g de arándanos secos 6 […]

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Tu frutería de calidad
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