‘levadura de cerveza’

Pastel de rosas rápido y fácil de hacer

  Pastel de rosas rápido y fácil de hacer. ¿Cuál es la historia detrás de este sabroso ramo calórico, típico en su mayoría de las provincias de Lombardía, Italia? Parece que sus orígenes deben buscarse a finales del siglo XV, cuando Isabel de Este se casó con Francesco II Gonzaga y se convirtió en consorte […]

Trucos para hacer una deliciosa pizza en casa

  Trucos para hacer una deliciosa pizza en casa. La receta de la pizza es un debate muy debatido entre los profesionales: no se trata solo de dimensiones canónicas, espesores, niveles de suavidad y condimentos, sino sobre todo de las masas. Una verdadera preparación del arte culinario italiano, especialmente en los últimos años, de estudios […]

Bizcocho italiano de Navidad

Bizcocho italiano de Navidad Os propongo hacer un delicioso Bizcocho italiano de Navidad con una textura y un sabor espectacular, bastante sencillo de preparar y que hará las delicias de tus comensales. Ingredientes: 600 gramos de harina de fuerza 100 gramos de azúcar 150 gramos de pasas de corinto 100 gramos de fruta confitada 100 gramos […]

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