‘lentejas’

Ensalada de lentejas y pollo a la cúrcuma

  Vamos a cocinar una receta muy sana, una ensalada de lentejas y pollo a la cúrcuma. Un plato saludable y nutritivo. Las lentejas son buenas para la digestión Para la digestión, para la regularidad y para la saciedad. Las lentejas aumentan nuestra sensación de saciedad con muy pocas calorías (nos ayuda por tanto en […]

Lentejas con arroz y cebolla caramelizada

  Las lentejas, como el resto de legumbres, aportan una gran variedad de minerales, algunos en cantidades muy superiores a otros alimentos. Receta de lentejas con arroz y cebolla caramelizada. Las proteínas de la lenteja poseen la ventaja respecto a las de los alimentos de origen animal de que no se acompañan de colesterol ni […]

Lentejas negra veluga estofadas con cítricos, foie a la plancha y mango caramelizado

  Hoy vamos a cocinar unas lentejas negra veluga estofadas con cítricos, foie a la plancha y mango caramelizado. La verdad es que hasta que no lo pruebas, realmente no descubres el valor de ésta lenteja. La negra beluga, que recibe su nombre por su similitud al caviar, pero sobre todo en crudo porque una vez cocida, la mayor parte de […]

Lentejas de la huerta de la ribera del Ebro

  Lentejas de la huerta. Hoy me apetece un rico y exquisito plato de cuchara. Vamos a preparar unas deliciosas y nutritivas lentejas de la huerta. Sanas y ricas. ¿Te apuntas a la receta? Pues vamos a la cocina. Ingredientes: 350 gramos de lentejas pardina 6 alcachofas 1 cebolla 1 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 1 […]

Dúo de lentejas estofadas y crema de verduras

  Dúo de lentejas estofadas y crema de verduras. Os propongo un entrante a modo de tapa muy nutritivo y saludable. Una combinación de lentejas estofadas y crema de verduras. Dos pequeños platos para degustar dos recetas muy sanas, legumbre y verduras. ¿Que te parece? Ingredientes: Para las lentejas; 300 gr. de lentejas pardina 1/2 pimiento rojo […]

Colaboradores

DELICATESSEN