‘lechugas’

Ensalada de pollo coronación

Ensalada de pollo coronación El pollo Coronation fue preparado por primera vez en la víspera de la Coronación de la Reina Isabel II en 1952, cuando la combinación de curry indio y pollo se consideraba un poco más exótica de lo que es ahora. Tom Aikens incluye una gama de ingredientes en su versión, como […]

Ensalada de bacalao con romesco y caviar de patata

Ensalada de bacalao con romesco y caviar de patata Este fin de semana vamos a cocinar una fantástica ensalada de bacalao con romesco y caviar de patata. Un plato delicioso con uno de los pescados exquisitos que nos ofrece el mar, el bacalao. ¿Te apetece esta delicatessen de ensalada de bacalao con romesco y caviar […]

Ensalada de boletus marinados con aceite del bajo Aragón y trufa de Sarrión

Ensalada de boletus marinados con aceite del bajo Aragón y trufa de Sarrión Hoy vamos a preparar una receta muy aragonesa. Se trata de una ensalada de boletus marinados con aceite del bajo Aragón y trufa de Sarrión. Una ensalada que no puedes dejar de preparar ahora que estamos en temporada de boletus. Ingredientes: 200 […]

Ceviche de atún fresco

Ceviche de atún fresco Ingredientes: 6 tomates  de ensalada 500 gr. de atún fresco ½  diente de ajo pelado y picado fino 20 grs. de jengibre fresco. (rallado muy fino) 2 gr. de pimienta negra recién molida 200 gr. de limas (recién exprimidas) 1 aguacate 30 gr. de aceitunas verdes  cortadas en aros 200 cc. de aceite de oliva 1 cucharadita […]

Ensalada de frutas y flores

Ensalada de frutas y flores Ingredientes: pétalos de leguga fresas manzana moras queso feta flores comestibles menta aceite de oliva virgen extra vinagre de mnzana sal

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Tu frutería de calidad
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