‘lechuga’

La verdadera ensalada Cesar

La verdadera ensalada Cesar A una ensalada se le pueden poner cuantos ingredientes queramos, es cuestión de gustos, allá cada cual. Pero por favor no adulteremos una ensalada de autor casi centenaria que ha cumplido 92 años desde su creación, la Ensalada Cesar, Si adulteramos la receta de esta legendaria ensalada no la llamemos Ensalada […]

¿Has probado el patacón? Deliciosa receta venezolana

¿Has probado el patacón? Deliciosa receta venezolana La cocina se caracteriza por la capacidad de crear y experimentar con los sabores, por eso siempre resulta importante explorar los tan diversos gustos, olores y colores que nos ofrece la gastronomía internacional. Esta receta puede servirte para emprender una nueva oportunidad de ganar dinero a través de […]

Guisantes a la francesa con cebolletas confitadas

Guisantes a la francesa con cebolletas confitadas Hoy vamos a preparar una receta que es muy habitual en los hogares franceses. Unos Guisantes a la francesa con cebolletas confitadas. Fuera de temporada puedes utilizar guisantes congelados   Ingredientes: 400 gramos de guisantes frescos o congelados 1/2  lechuga romana cortada en juliana 4 chalotas picadas finamente 1 bouquet […]

Ensalada de merluza con holandesa y huevas secas

Ensalada de merluza con holandesa y huevas secas Nacho Manzano, chef de Casa Marcial, (Arriondas, Asturias) nos propone para Año Nuevo y Reyes un plato interesante, rico y atractivo, una ensalada de merluza con salsa holandesa acidulada y unas huevas secas. Una receta sabrosa, elaborada con un pescado de un precio asequible como es la […]

Faggots, albóndigas del País de Gales

Faggots, albóndigas del País de Gales Son unas albóndigas hechas con cordero, un plato muy popular en Gales, Se suelen servir en salsa como en esta receta que os propongo. Ingredientes: 400 gramos de picada de cordero 8 riñones de cordero 1 cebolla 2 cucharadas de salsa HP 1 diente de ajo 1/2 cucharada de […]

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