‘lechuga’

Club sándwich: la receta original del sándwich favorito de James Bond

  Club sándwich: la receta original. El mejor sándwich del mundo, nacido en una exclusiva sala de juegos de Nueva York para caballeros, se puede preparar en casa en diez minutos. La receta original (también amada por el Agente 007). El sándwich Club del principio, hay que aclararlo de inmediato, tenía solo dos capas de […]

Fajitas de pollo mexicanas con verduras

Las Fajitas de pollo mexicanas con verduras, son una de las recetas más populares de México. Esta receta incluye entre sus ingredientes diferentes verduras (como el pimiento verde, el pimiento rojo, el tomate, la cebolla y la lechuga) que, en combinación con el pollo y el sabroso toque del sazonador, suelen gustar a casi todo el mundo.

La verdadera ensalada Cesar

  La verdadera ensalada Cesar. A una ensalada se le pueden poner cuantos ingredientes queramos, es cuestión de gustos, allá cada cual. Pero por favor no adulteremos una ensalada de autor casi centenaria que ha cumplido casi 100 años desde su creación, la Ensalada Cesar, Si adulteramos la receta de esta legendaria ensalada no la llamemos […]

Cómo preparar un buen consomé casero

  Cómo preparar un buen consomé casero. Para un consomé casero perfecto es importantísimo contar con una buena base de verduras y hortalizas y además es fundamental «una cocción a fuego muy lento durante unas cuatro horas. Un buen consomé casero es el mejor reconstituyente y tiene propiedades casi medicinales. Ingredientes: 1,5 kilos de carne de vaca […]

Sandwich de atún para la merienda

  Sandwich de atún. Para un aperitivo sabroso de media tarde. nada mejor que un delicioso sándwich. En esta ocasión vamos a preparar un sándwich de atún. Es una de las recetas más fáciles y rápidas que puedes hacer y está muy rico. Ingredientes para dos sandwich: 4 lonchas de pan de centeno o integral de […]

Ensalada de bacalao con cebolletas y olivas negras

Esta ensalada ya me la hacia mi madre de pequeño y me encantaba, de hay mi afición por las ensaladas pues me preparaba ensaladas en multitud de variantes. Más tarde, de cocinero las ensaladas siempre han estado presentes en mi recetario. Ensalada de bacalao, cebolletas y olivas negras Son sanas y nutritivas, la mayoría se […]

Soufflé de puerros con gambas, salsa de queso y ensalada verde

Soufflé de puerros con gambas, salsa de queso y ensalada verde Hoy tenemos una impresionante receta de soufflé de puerro con gambas, servido con una salsa de queso y una deliciosa ensalada. Te va a gustar y a tus comensales los vas a sorprender. Hoy vamos a preparar un Soufflé de puerros con gambas, salsa de […]

¿Has probado el patacón? Deliciosa receta venezolana

¿Has probado el patacón? Deliciosa receta venezolana La cocina se caracteriza por la capacidad de crear y experimentar con los sabores, por eso siempre resulta importante explorar los tan diversos gustos, olores y colores que nos ofrece la gastronomía internacional. Esta receta puede servirte para emprender una nueva oportunidad de ganar dinero a través de […]

Guisantes a la francesa con cebolletas confitadas

Guisantes a la francesa con cebolletas confitadas Hoy vamos a preparar una receta que es muy habitual en los hogares franceses. Unos Guisantes a la francesa con cebolletas confitadas. Fuera de temporada puedes utilizar guisantes congelados   Ingredientes: 400 gramos de guisantes frescos o congelados 1/2  lechuga romana cortada en juliana 4 chalotas picadas finamente 1 bouquet […]

Ensalada de merluza con holandesa y huevas secas

Ensalada de merluza con holandesa y huevas secas Nacho Manzano, chef de Casa Marcial, (Arriondas, Asturias) nos propone para Año Nuevo y Reyes un plato interesante, rico y atractivo, una ensalada de merluza con salsa holandesa acidulada y unas huevas secas. Una receta sabrosa, elaborada con un pescado de un precio asequible como es la […]

Faggots, albóndigas del País de Gales

Faggots, albóndigas del País de Gales Son unas albóndigas hechas con cordero, un plato muy popular en Gales, Se suelen servir en salsa como en esta receta que os propongo. Ingredientes: 400 gramos de picada de cordero 8 riñones de cordero 1 cebolla 2 cucharadas de salsa HP 1 diente de ajo 1/2 cucharada de […]

Ensalada de sandía mozzarella y flores

Ensalada de sandía mozzarella y flores Con la llegada del calor, la sandía se convierte en una fruta indispensable gracias a su sabor dulce y a que es una de las frutas más refrescantes que existen. No en vano, está compuesta en un 92% de agua, lo cual es muy beneficioso. ¡Seguro que sucumbirás a […]

Ensalada de pollo con yogur

Ensalada de pollo con yogur Rápida de preparar y saludable. Es una ensalada bastante completa, por lo que puede servirse como plato único. Esta ensalada de pollo con yogur y queso es un plato nutritivo y completo que gusta a todos. Ingredientes para la ensalada de pollo con yogur: 250 gr. de lechuga 4 pechugas de pollo 100 gr. […]

Hamburguesa con crema de tomates secos y queso

Hamburguesa con crema de tomates secos y queso Para este próximo fin de semana tenemos unas hamburguesas de verdad, unas hamburguesas caseras, gourmet y exquisitas. Sanas y totalmente naturales. Debemos usar siempre carne de vacuno de primera calidad y seleccionar las partes más nobles sin ser las mejores (evitemos solomillos y entrecots), porque incluyen un […]

Ensalada de jamón y queso de cabra gratinado

Ensalada de jamón y queso de cabra gratinado Este fin de semana vamos a preparar una ensalada de lo más sencilla y que nos va a llevar muy poco trabajo en la cocina. La vamos a preparar en un plis plas. Pero con ser una ensalada sencilla y fácil de preparar no por ello deja […]

Ensalada de manzana, hinojo, queso de cabra y frutos secos

Ensalada de manzana, hinojo, queso de cabra y frutos secos Es una ensalada rápida de preparar, rica y saludable, perfecta para lucirte y quedar fantástica con tus comensales. Esta ensalada de manzana, hinojo, queso de cabra y frutos secos es muy agradecida, vistosa y recomendable. Ingredientes para dos: 2 bastones crujientes de pipas de girasol. […]

Batido jugo de luz

Batido jugo de luz Pasadas las fiestas de Navidad, llega enero, es hora de recuperarnos de los excesos y recuperar una alimentación más saludable. Aquí te dejamos una bebida que te va a venir muy bien, se trata de un jugo a base de vegetales verdes, conocido también como el jugo de luz. Se le […]

Ensalada de queso de cabra, nueces y granada

Ensalada de queso de cabra, nueces y granada Margot Cosas de la vida, nos propone esta atractiva ensalada de invierno que os va a gustar seguro. Ingredientes: 2 rodajas de queso de rulo de cabra mini tomate  deshidratado en escamas 1 lechuga ecológica Recapte 1/2 granada olivada nueces aceite aceto sal Ver resto de la receta: Aquí… […]

Carpaccio de pez espada con nueces y pasas

Ingredientes: 250 gr. de pez espada 1 cebolla roja el zumo de una lima aceite de oliva virgen extra uvas pasas nueces brotes de lechugas pimienta sal

Canelones de lechuga rellenos de morcilla y manzana

Ingredientes: 12 hojas de lechuga sanas 400 gr. de morcilla de arroz salsa bechamel 2 manzanas 1/2 copa de brandy pimienta sal

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