Pastel de bacalao y puerro de Cuaresma. Hoy vamos a cocinar una receta de Cuaresma para disfrutar de toda la comodidad de un pastel de pescado pero con menos calorías de lo normal. Este pastel solo tiene 250 calorías por ración. Se sirve con col rizada o espinacas al vapor. Ingredientes: 1 puerro, limpio, cortado […]
Crema de coco con confitura de frutos rojos. Esta dulce crema de coco con confitura de frutos rojos y cereales que os propongo es una auténtica delicatessen tanto como postre como para empezar el día con un excelente desayuno. Ideal y muy saludable especialmente para los niños porque les va a aportar mucha energía y les […]
Bitterballen. Croquetas holandesas. En Holanda, cuando se sale por la noche con amigos o con los compañeros de trabajo, la gente suele ir primero a un bar para tomarse unas cervezas acompañadas de algo de picar. Estas tapas se llaman en holandés bittergarnituur. La traducción es algo así como “guarnición para lo amargo”, donde “lo amargo” […]
Profiteroles de chocolate con naranja Para mí son uno de los postres que me encantan y es que tengo verdadera pasion por la reposteria. Los profiteroles son un regalo visual para los ojos, pero mucho más para las papilas gustativas. Hoy vamos a preparar unos deliciosos: Profiteroles de chocolate con naranja Ingredientes: Para la pasta choux; […]
Torrijas, cómo hacerlas ricas y baratas. Las torrijas son el postre por excelencia de la Semana Santa, los ingredientes baratos y su sencilla elaboración convierten esta humilde receta en un plato de lujo. Hoy se tiende cada vez más a comprar este postre en las pastelerías. ¿Pero porque no hacemos este tradicional postre en casa? Hoy os dejo […]
