‘leche’

Tarta de queso Gorgonzola con bayas

Hoy vamos a preparar  una tarta con este queso italiano, una deliciosa: tarta de queso Gorgonzola con bayas. Una tarta cremosa y suave, con un sabor particular y característico de este espectacular queso italiano. El gorgonzola es un queso de pasta cruda de color blanco pajizo. Un postre delicioso para gozar al máximo de la […]

Galletas vienesas con chocolate

  Son las mejores galletas para tomarlas con el café o el té de media tarde. Unas galletas muy suaves y crujientes. Galletas vienesas con chocolate. Puedes bañarlas en su totalidad o la mitad con chocolate. Incluso cambiando el chocolate por un glaseado. Lo dejo a tu elección. Ingredientes: 120 gramos de mantequilla 80 gramos […]

Leche frita con naranja escarchada y helado

  La leche frita con naranja, es uno de los postres españoles más deliciosos y populares. Lo puedes encontrar tanto en restaurantes como en pastelerías en toda España, y es muy divertido hacerlo en casa. Una receta típica para carnavales, aunque podemos prepararla en cualquier época del año. Como curiosidad, en el norte se la llame: la señora Tostada de […]

Canapés de Espinacas y queso cremoso

  La receta de hoy son unos canapés de espinacas y queso cremoso. Una delicia para los comensales invitados si los tienes o para toda la familia. Este es un canapé delicioso. Las combinaciones de sabores son indiscutibles: espinacas, queso cremoso y nuez moscada. Ingredientes: 500 gramos de espinacas, lavadas y sin tallos 125 gramos […]

Calamares rellenos a la menorquina

  Hoy el chef es Daniel González Mora, cocinero de ‘Sa Pedrera des Pujol’. Daniel González Mora es un cocinero de los de verdad, de los que sienten vocación y devoción por la gastronomía, como lo demuestra a diario en su restaurante ‘Sa Pedrera des Pujol’, en Sant Lluís (Menorca), con la ayuda de su equipo […]

Colaboradores

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