‘leche’

Venado Wellington ¿Cómo se hace?

  Venado Wellington. El Venado Wellington es una receta de origen francés pero que es muy popular en el Reino Unido gracias al famoso Duque de Wellington. Podemos utilizar también solomillo de ternera. Es una receta ideal para preparar en las celebraciones  de familia y amigos, ideal para Navidad al ser un plato ideal para compartir. No […]

Caviar con blinis y crema agria

  Caviar con blinis. Estos pequeños bocaditos de lujo, blinis con caviar es la forma más tradicional de disfrutar del caviar. Los blinis son pequeñas tortitas que se untan de crema fresca para seguido añadir el caviar. Para acompañar esta delicatessen gastronómica, os recomiendo hacerlo con un buen champán o cava. ¡Perfectos para Navidad! Ingredientes: Para […]

Sopa francesa de castañas y Foie Gras

  Sopa francesa de castañas y Foie Gras. Una sopa festiva y refinada. Esta sopa de castañas y foie gras es ideal para las cenas de invierno más lujosas. Es muy recomendable para las fiestas navideñas. Ingredientes para 6 persona: 750 gramos de castañas cocidas 200 gramos de hígado graso micuit 1 cebolla 50 cl […]

Ponche de navidad ¿Cómo se hace?

  Ponche de navidad. ¡Este ponche de Navideño es una de mis bebidas favoritas! Es deliciosamente festivo y además, solo toma unos minutos para hacerlo, es muy fácil de preparar. El ponche de navidad es “típico” de unas fechas tan señaladas y por eso os quiero dar la receta para que vosotros mismos lo hagáis el vuestro en […]

Salsa de pasas sultanas al ron para repostería

  Salsa de pasas sultanas al ron para repostería. Una salsa perfecta para algunos postres. Es fácil de preparar y esta deliciosa. Hoy vamos a preparar una Salsa de pasas sultanas al ron  Ingredientes: 25 gramos de pasas sultanas 300 ml de nata 50 gramos de azúcar 2 c/p de harina de maiz 2 c/s de leche […]

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