‘langosta’

Cómo cocer una langosta y preparación

  Cómo cocer una langosta. Hoy os muestro cómo cocer una langosta para servir fría, en una receta de Ensalada de langosta de Navidad Ponemos la langosta en el congelador durante unos 20 minutos para que se vuelvan insensibles. Mientras tanto, ponemos a hervir una olla grande de agua con sal (70 gramos de sal por […]

Bavette con langosta

Hoy mi sugerencia para el menú es un plato de pasta gourmet. Una receta de lujo, Babette con langosta para agasajar a la familia o a los invitados si los tenemos. Esta receta la vamos a tener lista en unos 35 minutos.  Podemos sustituir la langosta por bogavante si nos gusta más. Ingredientes para 4 […]

Arroz negro con langosta

Arroz negro con langosta Hoy os propongo un plato muy marinero, un arroz negro con langosta. Una receta espectacular con el inconfundible sabor de la langosta y el contraste del arroz negro. Puedes sustituir la langosta por bogavante, en cualquier caso os va a quedar un plato sabroso y rico. Ingredientes para el arroz negro con […]

Langosta asada a la vinagreta de limón

Langosta asada a la vinagreta de limón Ingredientes: 1 langosta de unos 800 gr. 1 cucharada de aceite de oliva pimienta sal Para la vinagreta; 1/2 taza de aceite de oliva 1/2 taza de jugo de limón 1 pizca  de mostaza de Dijon pimienta sal

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