‘jugo de limón’

Alcachofas con colitas de cigala

  Alcachofas con colitas de cigala. Esta receta me encanta, la probé en una visita que hice al Rte. Josetxo de Pamplona, porque tienen un sabor y una textura deliciosas. Estas alcachofas guisadas con cigalas son un plato perfecto para quedar excelentemente en cualquier celebración familiar o con amigos. Hoy comparto la receta con todos […]

Chapata de tahini con atún y tomate

Chapata de tahini con atún y tomate. Esta receta de chapata de atún y tomate asado es una versión del clásico sándwich de atún y mayonesa pero mucho mejor. El atún se mezcla con una rica y embriagadora combinación de tahini y yogur para un relleno de lujo, perfectamente compensado por los tomates asados ​​a fuego […]

Albóndigas de cazón y sepia con almejas

    Hoy vamos a preparar unas Albóndigas de cazón y sepia con almejas, una deliciosa receta muy popular de Huelva. En Huelva las preparan con choco, una variedad de sepia pequeña muy tierna con los tentáculos muy cortos. Pero si preparáis estas albóndigas con una buena sepia fresca, os van a quedar igual de […]

Pastel de limón con naranjas y helado

Pastel de limón con naranjas y helado. Hoy vamos a preparar un postre espectacular y fresco con una textura muy cremosa que te va a encantar. Se trata de un Pastel de limón con naranjas y helado de albahaca ideal para el tiempo que viene de calor. Ingredientes: Para la crema de limón; el jugo de 2 […]

Salsa Tofunesa al pesto ¿Cómo se hace?

  Salsa Tofunesa al pesto. La salsa Tofunesa es como una mahonesa pero en versión vegana ya que no lleva ni huevo, ni leche en el caso de la mahonesa de leche. Es una salsa muy saludable, rica en proteínas y baja en grasas, y además, es muy sencilla de preparar. El tofu es un alimento elaborado […]

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