Focaccia con sardinas y pimientos. Esta receta es un buen arranque para una cena o una parte de un almuerzo. Crujientes filetes de sardinas que vamos a combinar con pimientos asados y patatas. Un delicioso plato de sabor delicado y una presentación impresionante. Comenzamos la semana con una Focaccia con sardinas, pimientos y patatas asadas Ingredientes: […]
Burrata con frutos rojos y miel. La burrata es un queso Italiano, de sabor inconfundible y único, una exquisitez para el paladar. Se elabora con leche de vaca, de la región de Puglia Se presenta como un saquito relleno de un compuesto llamado stracciatella, una mezcla de pasta hilada y crema de leche. Es un […]
Ensalada de patata y bacalao. Esta exquisita ensalada es extremadamente simple de hacer. Los tres ingredientes principales se mezclan maravillosamente para formar una combinación de pescado, patata cremosa y apio crujiente , aliñada con aceite de oliva y limón. Ingredientes: 250 gramos de lomo de bacalao desalado 400 gramos de patatas 1 cabeza de apio […]
Crema de pepino con limón. Para el inicio de la comida, ponemos la frescura con esta receta donde el pepino se combina con la crema de limón. Además de ser rico nos hidrata y hace que nos sintamos saciados antes, también tiene alto contenido de fibra, por lo que favorece nuestro tránsito intestinal. Ingredientes […]
Adobo Tikka Masala ¿Cómo se hace?. Hoy os muestro cómo hacer una marinada Tikka masala. Este adobo para marinar el pollo, impregna la pechuga de un sabor exquisito. Esta receta de adobo de la cocina de la India es fácil y sencilla de hacer y nos va a dar mucho juego a tus platos más […]
