‘jengibre’

Sopa de verduras para los resfriados

  Sopa de verduras para los resfriados. Esta receta de verduras, alcachofa, zanahoria, apio, remolacha… es perfecta tan pronto como aparezca el más mínimo signo de resfriado. Es una receta perfecta para prevenir o aliviar los resfriados comunes. Es muy sencilla de cocinar: Tiempo de preparación: 15 min. Tiempo de cocción: 30 min. Dificultad: muy […]

Canelones de papel de arroz rellenos de gambas

. El papel de arroz (banh trang) son unas obleas finas, casi transparentes que se utilizan con frecuencia en la cocina asiática. Hoy vamos a preparar un plato con estas obleas. Se trata de unos originales y vistosos canelones de papel de arroz rellenos Ingredientes: 12 láminas de papel de arroz 1/2 piña 1 aguacate 12 […]

Gyoza, empanadillas japonesas

Las empanadillas japonesas gyoza son uno de los platos más populares y conocidos de la gastronomía japonesa, porque por su sabor suelen gustar a todo el mundo, niños incluidos. Si te gusta la cocina oriental tienes que hacer estas Gyoza, empanadillas japonesas. Tendrás que preparar bastantes porque volarán de la mesa. Ingredientes: 50 obleas de gyoza Para el […]

Crema de calabaza con especias y leche de coco

La calabaza es un alimento ideal para hacer una crema como la que hoy os propongo. La calabaza además de estar muy rica es muy saludable. Es rica en sales minerales particularmente en fósforo y calcio, por lo que es muy apropiada para los casos de raquitismo, caries de los dientes, y en todas las […]

Crema catalana con jengibre y piñones

  La Crema Catalana es uno de los postres más típicos de España y muy popular y tradicional en Cataluña de hay su nombre Crema Catalana, pero hoy la vamos a enriquecer, vamos a preparar una Crema catalana con jengibre y piñones. Este postre simple es un verdadero clásico francés, la Crème brûlée, que data de la década de 1600. […]

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