‘jamon serrano’

Pizza de berenjena con queso y jamón

  Pizza de berenjena con queso y jamón. Los amantes de las pizzas estarán encantados de descubrir su versión ligera pero igualmente gourmet en esta receta donde la berenjena reemplaza a la masa.

Muffaletta: el bocadillo de tus sueños

  Muffaletta: el bocadillo de tus sueños. Cuando vas al campo o te preparas para hacer un viaje largo de vacaciones, es necesario llevar contigo algo para picar durante el viaje. La opción más inteligente es este bocata italiano de elaboración casera. Una muffaletta. Se trata de uno de los pocos sándwiches que mejoran a medida que dejas […]

Empanadillas de queso con jamón y frutos secos

  Empanadillas de queso con jamón y frutos secos. Las empanadillas son un aperitivo típico muy popular en todo el mundo. Se pueden rellenar de mil maneras, como es el caso de estas empanadillas rellenas de queso, jamón y frutos secos. Muy tentadoras y deliciosas.

Gazpacho de melón con jamón a la parrilla

  Ricos en vitaminas y nutrientes, las sopas frías y los gazpachos son nuestros mejores y saludables aliados del verano. Cómo este Gazpacho de melón con jamón a la parrilla Para un aperitivo o entrante de verano fresco y colorido, esta receta del gazpacho de melón a la parrilla, servido con Tabasco, menta y lima, […]

Crema de calabaza con jamón serrano y queso

    Llega el frío y no nada mejor que una crema de calabaza con jamón serrano y queso. ¿Qué mejor que una crema con sabores otoñales para calentarse? El otoño nos trae muchas deliciosas recetas de cremas. Aprovechamos la temporada para disfrutar de las calabazas. Una receta fácil y rápida de preparar para degustar cerca del […]

Crema de alcachofas con foie y jamón confitado

Hoy vamos a cocinar una crema de alcachofas con foie y jamón confitado, un plato muy sencillo de preparar y muy saludable. Una receta perfecta para que los más peques de la casa coman alcachofas que tan reacios son a ellas. Ingredientes: 6 alcachofas de Tudela 15 gr. de mantequilla 1 puerro, la parte blanca 1 patata […]

Pollo Wellington con salsa de cereza

Pollo Wellington con salsa de cereza Soy una persona muy sociable, amo comer fuera de casa con los amigos y organizar mis propias cenas en casa. Me encanta todo el proceso de planificación de la cena, desde la elección del menú (y las recetas) hasta montar la mesa y por supuesto cocinar. Pero, me doy […]

Tostada de jamón con tapenade de higos y aceitunas

  Una tostada de jamón con tapenade de higos y aceitunas es ideal para cualquier momento del día. Es una receta rápida de hacer y sabrosa. Las aceitunas negras y la mermelada de higos forman una tapenade que cubre la rebanada de pan de hogaza que rematamos cubriendo con jamón serrano. Ingredientes: 4 rebanadas de pan […]

Redondo de aves asado

Redondo de aves asado Es un asado legendario, que tradicionalmente contiene cinco aves deshuesadas. La receta de carne asada de cinco aves se prepara cortando la carne en tiras y rodándola sobre filetes de jamón para formar un redondo. Mejor aún, se puede preparar el día anterior. Los asados ​​de cinco aves a menudo contienen […]

Huevo escalfado con espárragos, jamón y mostaza en grano

Huevo escalfado con espárragos, jamón y mostaza en grano Os propongo este riquísimo plato para comenzar el día. Un desayuno muy nutritivo y para que nos quede perfecto os  recomiendo que uséis espárragos trigueros de origen español, son los mejores, un jamón serrano de calidad (no hace falta que sea ibérico, es más caro) y […]

Croquetas de arroz con verduras, queso y jamón

Croquetas de arroz con verduras, queso y jamón Os recomiendo que preparéis estas riquísimas croquetas con verduras ¡fabulosas!!! Son fáciles de hacer, no llevan bechamel. Se trata de unas Croquetas de arroz con verduras, queso y jamón Ingredientes para las croquetas de arroz con verduras: 2 tazas de arroz hervido 1 zanahoria 1 pimiento verde 3 […]

Ensalada de melón con jamón y flores

Ensalada de melón con jamón y flores Comer ensaladas frecuentemente es una costumbre muy saludable pero puede ser de lo más aburrido sin le ponemos imaginación. Yo normalmente como ensaladas casi a diario. Pero trato de que cada día sea una ensalada diferente. Como es el caso de esta ensalada de melón con jamón y […]

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