‘jamon de Teruel’

Albóndigas de ternasco con jamón a la chilindron

La salsa chilindrón es una preparación originaria de Aragón aunque también está muy arraigada en las cocinas de Navarra y Rioja: Es una de las recetas imprescindibles en la cocina aragonesa. Albóndigas de ternasco con jamón a la chilindron. No, la querida vieja y clásica albóndiga no debe ser subestimada. Tampoco debemos pensar que esto […]

Bacalao con tomate y jamón de Teruel

Os propongo una exquisita receta de bacalao para sorprender en la mesa y agasajar el paladar de tus comensales. Se trata de un Bacalao con tomate y jamón de Teruel. Un plato realmente fantástico. Ingredientes: Para la salsa de tomate; 300 gramos de tomate maduro 1 cebolla de Fuentes 1 zanahoria 1 trozo de hueso de […]

Melón con jamón y queso de cabra

Hoy os propongo una plato muy especial, solo con la vista ya invita a prepararlo y degustarlo. Se trata de un: Melón con jamón y queso de cabra Entre los muchos beneficios del melón está la estimulación el sistema inmunológico, la reducción de los efectos nocivos del colesterol, la prevención de enfermedades del corazón y la […]

Ensalada de melón con queso y jamón

  Hoy nos vamos a lucir en la mesa preparando una ensalada gourmet, exquisita y de lujo. La vamos a hacer o bien con jamón serrano o ibérico si no nos importa gastar un poco más de dinero. Se trata de una: Ensalada de melón con queso fresco y jamón Ingredientes: 1 melón 100 gramos […]

Cornetas de calamares con mahonesa de romero

Hoy tenemos un apetitivo muy rico y original. Rico, crujiente y sabroso para sorprender a los niños, al resto de la familia o a los invitados si los tienes. Un aperitivo espectacular para una cena informal. Cornetas de calamares con mahonesa de romero. Ingredientes: 50 gramos de calamares frescos 50 gramos de jamón picado finamente […]

Colaboradores

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