‘huevos’

Mousse de chocolate con crema irlandesa para San Patricio

  Mousse de chocolate con crema irlandesa. Stout y St. Patrick’s Day van de la mano, y es una excelente ocasión para preparar platos de inspiración irlandesa. Como esta mousse de chocolate. Ingredientes: 6 huevos 200 gramos de chocolate, mínimo de 70% de cacao 4 cucharadas de licor de crema irlandesa Para la crema de whisky; […]

Rape envuelto en jamón ibérico en salsa de vermut

Rape envuelto en jamón ibérico. Vamos a cocinar un exquisito y original plato de pescado, un Rape envuelto en jamón ibérico en salsa de vermut y berberechos La receta no es muy complicada de hacer, digamos que dificultad media, aunque si nos va a llevar algo de tiempo de elaboración. Ingredientes: 1 cola de rape limpia de […]

Bastoncillos de canela con salsa de chocolate

  Bastoncillos de canela con salsa de chocolate. Este fin de semana que han bajado las temperaturas, vamos a preparar un postre divertido y rico para reunir en la mesa a la familia con los niños o amigos, para conseguir poner una sonrisa en todos sus rostros. Ingredientes: 125 gramos de harina 20 gramos de azúcar […]

Salchichas de frankfurt rebozadas Orly

  Salchichas de frankfurt rebozadas Orly Hoy vamos a preparar una receta que a los niños les va a encantar. Unas Salchichas de frankfurt rebozadas en masa Orly. Eso si, que las salchichas sean de buena calidad aunque nos cuesten más caras, pero que sean saludables y lo más naturales posible. Ingredientes: salchichas de frankfurt de buena […]

Espuma de chocolate enriquecida y mágica

  Espuma de chocolate enriquecida. Debido a los efectos del invierno en el organismo, optamos por recetas antifatiga ricas en proteínas, hierro y vitaminas para estimular nuestro cuerpo y, por lo tanto, recargar las baterías. Para obtener energía inmediata, el dietista Paule Neyrat nos ofrece un mousse de chocolate negro saludable con cúrcuma, frutas secas y […]

Colaboradores

DELICATESSEN