‘hortalizas’

Asado de tira argentino ¿cómo se hace?

La tira de asado es el corte vacuno por excelencia en el asado argentino. Se obtiene con el corte transversal del costillar de la vaca. Al incluir hueso este corte tiene un aroma y un sabor especial exquisito. Asado de tira argentino ¿cómo se hace? El ancho del hueso nos indicará la edad del animal, […]

Aleta de ternera rellena de foie-gras

Aleta de ternera rellena de foie-gras La aleta de ternera es perfecta para prepararla rellena, queda deliciosa y muy vistosa en el plato. Además es una buena apuesta para quedar fenomenal en una comida especial. El relleno que hemos empleado enriquece la receta y suma más proteínas al plato. La puedes puedes preparar con antelación […]

Aragón Cataluña y Baleares a la cabeza en el consumo de hortalizas

Aragón a la cabeza en el consumo de hortalizas en España, le siguen Cataluña y Baleares. Aragón Cataluña y Baleares, son las regiones españolas donde el consumo de hortalizas es mayor. Esto es lo que se desprende del estudio realizado por TNS para «5 al día» «Cuánto cuesta comer fruta y hortaliza en España. El precio no es […]

Ahorra en tu visita al mercado de productos frescos

Los mercados agrícolas, (mercados libres), son una de las mejores opciones para obtener productos frescos y de temporada. Con estas estrategias sacarás mayor provecho a tu cesta de la compra: Compra temprano para la mejor selección. Los vendedores montan sus puestos temprano en la mañana con lo mejor de sus productos, mientras más temprano llegues, más […]

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