‘higos’

Magret de pato con especias e higos y arándanos

    La dulzura del higo es perfectamente acorde con el sabor del pato en esta dulce receta que os propongo para las celebraciones que nos vienen por estas fechas. Magret de pato con especias e higos y arándanos. Se acerca la navidad y el magret de pato es una de las recetas que muchas […]

Bizcocho de higos: receta sin azúcar

  El bizcocho de higos es un tipo de bizcocho poco conocido, pero que merece la pena hacerlo por su excelente sabor. A los que os gusten los higos aquí tenéis un postre para disfrutar de verdad y además sin azúcar añadido. Bizcocho de higos: receta sin azúcar Ingredientes: Un yogur natural ​Una medida del vaso […]

Higos romanos de Apicius

  Hoy vamos a preparar los higos romanos de Apicius, el que era conocido a lo largo y ancho de todo el Imperio romano como el primer Gourmet porque sabía disfrutar como nadie de la gastronomía. Hasta Séneca habló de él, y sus célebres festines aún a día de hoy son todavía recordados. Era Marco […]

Turrón de mazapán relleno de crema de higos al brandy

Turrón de mazapán relleno de crema de higos al brandy Vamos a preparar un turrón casero diferente y lo vamos a elaborar en porciones individuales. Si no has probado esta combinación de mazapán con higos y un toque de brandy te va a encantar. Ingredientes: Para la crema de higos; 8 higos en almíbar 50 cl. […]

Frutas al vino con helado de canela

Frutas al vino con helado de canela Esta mezcla de frutas al vino, especias y helado de canela es un postre espectacular para cualquier celebración, incluso como colofón de una comida de domingo. Este postre en invierno podemos tomarlo caliente. Ingredientes: 500 ml de vino tinto 150 ml de vino oporto 4 anises estrellados la cáscara […]

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